キノコ入りビーガンレンズ豆のシチュー

キノコ入りビーガンレンズ豆のシチュー

この寒くて雨の日には、おいしいスプーン料理ほど望ましいものはありません。 この ビーガンレンズ豆のシチュー キノコと一緒です。 それは完成しており、非常に栄養価が高く、最初のスプーンで体が温まります。 準備方法を学びましょう!

キャセロールと材料の簡単なリスト。 他に何もする必要はありません。 そして、このタイプのシチューの準備は非常に簡単です。 所要時間 約45分 しかし、結果にはそれだけの価値があります。 また、必要に応じて一部を冷凍しておくと、数週間以内に保存できるようになります。

A 良い野菜ベース、 サツマイモ(腐ることはありませんが、ジャガイモのような食感が失われるため、冷凍する場合はなくても大丈夫です)といくつかのスパイスがこの料理をとても美味しくします。 ぜひ試してみてください。きっとリピートするでしょう。

4の成分

  • 320g。 レンズ豆
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • ニンニク2片、みじん切り
  • ベイリーフ1枚
  • にんじん3本、スライス
  • さつまいも1個、皮をむいてさいの目に切った
  • 150g。 スライスしたキノコ
  • 100g。 キノコ
  • ピーマン小さじ1
  • 小さじ1杯のクミン
  • チョリソコショウ 小さじ1
  • つぶしたトマト60g
  • サル
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • ピミエンタ・ネグラ

少しずつ

  1. 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、 玉ねぎとにんにくを炒める 5分間。
  2. 次に、月桂樹の葉、サツマイモ、ニンジン、塩ひとつまみを加え、 野菜を炒め続けます さらに10分。
  3. 時は過ぎた キノコを加えます そしてキノコを数分間炒めます。
  4. その後 レンズ豆を加えて、 パプリカ、クミン、チョリソペッパーミートを加えて混ぜます。

キノコ入りビーガンレンズ豆のシチュー

  1. つぶしたトマトを注ぐ 良く溶けるようにもう一度混ぜます。
  2. 材料が隠れるくらいの水を加えて、 中火で調理する 約20分間、またはレンズ豆が柔らかくなるまで。
  3. ビーガンレンズ豆のシチューを熱々でお召し上がりください。

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