すべてが塩辛くなるわけではありません、体は時々甘いものを求めますよね？ この チーズケーキとドゥルセデレチェ それはそれらの甘い瞬間に最適であり、家族と共有することも素晴らしいです。
準備はとても簡単です、 オーブンは必要ありません防腐剤を含まず、成分は一般的で手頃な価格です。 ご覧のとおり、試してみて、最高の瞬間を楽しんでいない言い訳はほとんどありません。
成分：
（直径18センチの金型の場合）。
ケーキの場合：
- 430グラムドゥルセデレチェの。
- 500ml。 液体クリームの（マウントする）。
- 500ml。 ミルク。
- 200グラムクリームチーズ。
- カードの3つの封筒。
- 砂糖大さじXNUMX杯。
ベースの場合：
- 100グラムマリアクッキーの。
- 40グラムバターの。
チーズケーキとドゥルセデレチェの準備：
最初に準備するのはベースです。 これを行うには、火の上または電子レンジでバターを溶かします。 フードプロセッサー、めん棒、すり鉢でクッキーをつぶし、 溶かしたバターと混ぜてペースト状にします。 型の底をこのよく分散した混合物で覆い、冷蔵庫に入れます。
鍋に生クリーム、砂糖、ミルクの半分、つまり250mlを入れて沸騰するまで加熱します。 一方、私たちはカードの封筒を私たちが持っている残りの冷たいミルクに溶かします、 滑らかになるまでかき混ぜる.
豆腐、ドゥルセ・デ・レチェ、クリームチーズと一緒にミルクを鍋の熱い内容物に加えます。 すべてになるまでいくつかのロッドと混ぜます 材料はよく統合されています。 次に、中火でさらに5分間加熱し続けます。
火から下ろし、混合物をブレンダーに通して、しこりのない滑らかなテクスチャーを作ります。 クッキーをベースに、タルト生地を冷蔵庫の型に流し込みます。 室温まで冷まし、後で型を冷蔵庫に戻します。 ケーキは約 最低約4時間。
一度設定すると、 型を外してケーキを出す。 チョコレートの削りくず、キャラメリゼしたカリカリのアーモンドで飾ったり、上に小さなドゥルセデレッシュをのせたりすることができます。