の強烈でスモーキーな味わい イディアサバルチーズ 私たちが今日提案するこのグリーンサラダに非常に特別なタッチをもたらします。 さまざまな柔らかく発芽した芽を含めて、個人の好みに合わせることができるシンプルなグリーンサラダ。
選ばれたベースを超えて、イディアサバルチーズはこのサラダの誰もが認めるスターです。 バスク地方とナバラで完全にLatxaとCarranzanaの品種からの羊乳で作られ、それは 強烈な味と匂い そして、私たちが特に愛している非常に特徴的な持続的な後味を残します。
準備時間：40分
難易度：簡単
サービング：2
材料
- XNUMX個分のレタスまたは芽キャベツの袋
- 調理用クリーム100ml
- 80 + 20 g、イディアサバルチーズ
- サル
- ブラックペッパー
- とうもろこし大さじ3
少しずつ
- 鍋に彼は運びます 沸騰したクリーム。
- 沸騰したら火から下ろし、 80グラムを組み込んでいます。 チーズの さいの目に切った。 混合物が冷えるまでそれを注入させてください。
- 一方、 きれいなレタス、それを排水し、XNUMXつのプレートまたはボウルのベースとして配置します。 残りのチーズをサイコロに入れます。
- また、機会を利用して とうもろこしの炒め物 乳鉢またはフードプロセッサーで。 予約。
- クリームが冷めたら、 濃厚なタレ と季節。
- サラダにソースをかけ、 とうもろこしの炒め物をふりかける 上記。
