サラダ 彼らは私たちの日替わりメニューの重要な場所を占め始めています。 春の到来と気温の上昇に伴い、このようなサラダは ほうれん草、リンゴ、アボカド 彼らは常にテーブルの良い選択肢のようです、あなたは同意しませんか？
このほうれん草のサラダの鍵は ポーチドオニオン、言及されていないにもかかわらず、すべてを変える甘いタッチを全体に与える成分。 私たちのように、ハチミツとモデナビネガーのビネグレットソースで補強したり、よりクラシックなバージョンを選んだりできます。
材料（2個分）
- 大きな赤玉ねぎ1/2個、みじん切り
- 生ほうれん草2カップ
- 1 Aguacate
- Manzana 1
- 1/2レモン
- 一握りのナッツ
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2+ 3
- モデナビネガー大さじ2
- ハチミツ小さじ1
- 挽きたての黒胡椒で味を調える
少しずつ
- 大さじXNUMX杯のオリーブオイルを鍋に入れて加熱し、 玉ねぎを炒める それが素敵な金色になるまで中火で。
- 一方、 ほうれん草を洗う、それらを乾燥させ、ソースのベースとして配置します。
- 切り落とす スライスしたリンゴ ラップで覆ったボウルと冷蔵庫に大さじXNUMX杯のレモンジュースを入れて、準備ができるまで予約します。
- アボカドの皮をむき、みじん切りにし、レモン汁で保存します。
- ビネグレットソースを作る ボウルに大さじ3杯の油を酢、蜂蜜、黒コショウのつまみで泡立てます。
- タマネギの準備ができたら、サラダにリンゴ、アボカド、ナッツを加えます。 ビネグレットソースの水 ほうれん草のサラダを出します。