やぎヨーグルトとくるみのマフィン:しっとりふわふわ

山羊ヨーグルトとくるみのマフィン

午後にコーヒーを楽しみたくない人 しっとりふわふわのカップケーキ? これらのヤギヨーグルトクルミマフィンはまさにそれです. さらに、歯ごたえのある歯ごたえがあります。 マカダミアナッツ、 さらに何を求めることができますか?

山羊のチーズが独特の風味とクリーミーさを与えていますが、このマフィンは 彼らはまだ柔らかいです。 その風味と食感はほとんどすべての人にアピールし、チョコレートの種類を変えたり、生地に加えたりすることで簡単にカスタマイズできます.

一日中食べない場合は、冷めてから覚えておいてください それらを気密ボックスに保管する それらを柔らかく保つために。 このように保存すればXNUMX日くらいは保存できますし、できれば少量ずつでもおいしくいただけます! 試してみませんか?

材料

  • 卵3個L
  • 100g。 砂糖の
  • 160ml。 オリーブオイルの
  • 140g ヤギヨーグルト
  • 230 g。 小麦粉の
  • 10g。 化学酵母
  • 一握りの刻んだナッツ(当社のマカダミアナッツ)
  • 3オンスの刻んだチョコレート
  • ダスティング用ブラウンシュガー

少しずつ

  1. 卵をたたく 白くなるまでボウルに砂糖を入れ、約XNUMX分。
  2. オリーブオイルを加える 一体化するまで叩きながら糸状にします。
  3. 攪拌を止めることなく ここでヨーグルトを追加します ヤギの。
  4. それから 小麦粉とイーストを混ぜます、それらをふるいにかけ、取り囲む動きで混合物に追加します。

カップケーキ生地を用意する

  1. できあがったら、ボウルをラップで覆い、 冷蔵庫に持っていきます XNUMX時間。
  2. 時間が経ったら冷蔵庫から生地を取り出し、 オーブンを220ºCに予熱します カップケーキライナーに紙コップを置きます。
  3. 型の半分まで埋める 混合物に刻んだナッツをいくつか加え、型の3/4部分を満たすまで別の小さな生地を入れます.
  4. 上に少しふりかける ブラウンシュガー刻んだチョコレートを数枚入れて、オーブンに入れます。

生地とナッツを型に流し入れる

  1. 220度で5分焼いてから 10℃でさらに180分.
  2. それらが完了していることを確認し、そうであれば オーブンの電源を切る ドアを開けたままマフィンを5分間休ませます。
  3. 次にヤギヨーグルトマフィンを型から外し、冷まします。 ラックで冷ます それらをテストします。

山羊ヨーグルトとくるみのマフィン


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