この 人参のカレーパテ 一度試してみると、テーブルの繰り返しレシピになります。 そして、そのフレーバーは驚くべきものであり、非常に用途が広いということです. トーストやサンドウィッチ、サンドウィッチにのせたり、ロースト野菜のお供にしたり、 クルディテス.
ローストされたニンジンのおかげで、パテは 濃厚で甘い風味 これはレモン果汁の酸味によってわずかに相殺されます。 カレーはどうですか。 スパイシーなカレーをチョイスしたり、黒胡椒を適量入れると、すべての味が引き立つようです。
この野菜のパテのすべての成分については、すでに言及しました。 ボディを提供するアーモンド それに加えて、そのプレゼンテーションを改善するためにどのスナックを使用できるか。 少量の油、刻んだナッツ、黒コショウを少し加えれば、出来上がりです。
材料
- にんじん 470g 皮をむいて輪切りにする⠀
- カレー大さじ1
- ひとつまみの塩
- 黒コショウのピンチ
- エキストラバージンオリーブオイル
- ローストアーモンド 30g(無塩)
- 小さじ1酢
- レモン汁 1/2個分
- 水 大さじ2(必要な場合)
少しずつ
- にんじんのスライスを並べる オーブンセーフディッシュ 混雑しないように十分な大きさです。
- カレーをふりかけて、 塩ひとつまみとコショウをひとつまみ入れて混ぜます。
- 今、 オリーブオイルを少し加えるにんじんのスライスにこの液体の金がよく染み込むように、もう一度混ぜます。
- オーブンに持っていく 220℃で25~30分加熱します。
- 次にオーブンから取り出して にんじんを冷ます。
- 冷えたら、 アーモンドと一緒に砕いて、 酢とレモン汁。 軽くて心地よい一貫性を実現するには、おそらく大さじ数杯の水を追加する必要があります.
- カレー風味のにんじんパテを添えて 上に油のしぶき、余分な黒コショウと刻んだアーモンドを上に。
- または、すぐに食べない場合は、保存してください。 冷蔵庫の密閉容器 提供時間まで。 少なくとも 3 日間保持します。