幾つ ズッキーニのレシピ 今年の夏に提案しましたか? そして今日、私たちはレシピ本にもうXNUMXつ、これを追加します スクランブルエッグとジャガイモ、ズッキーニとエビ 抵抗できる人はほとんどいないでしょう。 そして、一見シンプルな料理は私たちが最も楽しむものです。
じゃがいも、ズッキーニ、エビのスクランブルエッグは10分もかかりませんが、XNUMX時間もキッチンに閉じ込められません。 とはいえ、ベイクドポテトとスイートオニオン、柔らかいズッキーニ、塩辛いエビを組み合わせたものは、それだけの価値があります。 卵がもたらすクリーミーさ、この料理をXNUMX個から選んでください。
ランチ、サラダ添え、ディナーに一品でお召し上がりいただけます。 は ズッキーニを提示する別の魅力的な方法 これで、この野菜に最も気が進まない人でも納得できると思います。 あなたはそれを証明しますか?
材料
- エキストラバージンオリーブオイル
- じゃがいも2個、皮をむいてスライスしたもの(最大4mm)。
- 千切りに白ねぎ1個
- 薄くスライスした中ズッキーニ1個
- 皮をむいた生えび120g
- 3〜4個の放し飼いの卵
- 塩こしょう
少しずつ
- ジャガイモのスライスを半分に、半分の月に、そして 大きなフライパンで炒める やけど/くっつかないように頻繁にかき混ぜながら、ほとんど柔らかくなるまで。
- 後 玉ねぎを加える ジャガイモのように、半分に切ったズッキーニのスライスを半月に追加する前に、さらに数分炒めます。 ズッキーニが柔らかくなるまで全体を炒めます。
- ズッキーニが調理されている間、少量の油を入れた別の鍋で エビを茶色にします。
- ズッキーニがやわらかいときは、季節、 エビを追加します ヘラで混ぜます。
- 最後に、卵を追加し、卵黄を壊し、 かき混ぜて、味わうために固まります。
- 作りたてのスクランブルエッグとポテト、ズッキーニとエビをお楽しみください