המיקרוגל הוא אחד מאותם מכשירים שלא חסר באף מטבח. מכשיר קטן ומלא שימוש שלא תמיד יודעים איך להשתמש בו נכון. כי באופן כללי, המיקרוגל משמש לחימום מזון, אבל יכול לשמש לדברים רבים אחרים. הבישול במיקרוגל הוא קל, מהיר, חסכוני ובריא, מכיוון שהוא מבשל מזון במיצים שלו ומפחית שומן.
עם זאת, מאכלים מסוימים לא צריכים להיות במיקרוגל. חלקם בגלל שהם פשוט מאבדים את המאפיינים העיקריים שלהם ואחרים בגלל שזה יכול להיות מסוכן לבריאות. גלה מה הם אותם מאכלים שאסור לך לבשל במיקרוגל. א) כן, אתה יכול לעשות שימוש במכשיר הקטן הזה כל כך פרקטי שכל יום זה מחמם את האוכל שלך בדקה.
מה שאסור לבשל לעולם במיקרוגל
מאכלים רבים ניתן לבשל במיקרוגל ללא בעיות, למעשה, יש אינספור מתכונים טעימים ובריאים בפורמט הזה. עם זאת, מאכלים או מוצרים מסוימים אסור לבשל בצורה זו, מסיבות שונות, כמו אלו שנספר לכם עליהן בהמשך. תשים לב מזונות שאסור לבשל במיקרוגל ותוכל להימנע מפחדים ואכזבות.
ביצים קשות
אם אתם רוצים להכין ביצה מטוגנת ללא שמן ובריאה מאוד, המיקרוגל הוא החבר הכי טוב שלכם. אבל אם מה שאתם צריכים זה לחמם ביצה קשה, חפשו חלופות אחרות או הכינו אותה קודם. ביצים קשות אסור לחמם במיקרוגל כי בתוכו יוצרת שכבת לחות שעלולה להתפוצץ כאשר מחומם במיקרוגל. מסיבה זו, חשוב מאוד לקלף את הביצה ולחתוך אותה לפני חימום במיקרוגל.
התרנגולת
אם לא מבושלים כמו שצריך, החיידקים בעוף עלולים להיות מסוכנים מאוד לבריאותכם. לכן, אסור לבשל עוף נא במיקרוגל, מכיוון שהמערכת של מכשיר זה היא לחמם את האוכל מבחוץ פנימה. אז זה לא ניתן להבטיח שהמזון יתבשל כהלכה, כי זה לא עושה את זה בצורה אחידה. מאותה סיבה, אסור לבשל בשר נא במיקרוגל.
אורז
אחד מאותם מאכלים שמחממים לרוב במיקרוגל הוא אורז, למעשה, מוצרים ארוזים שונים משווקים לשימוש במיקרוגל. עם זאת, מחקרים עדכניים מצביעים על כך שזה יכול להיות מסוכן מאוד לבריאות. זה בגלל האורז מכיל חיידק בעל עמידות גבוהה לטמפרטורות גבוהות שלא תמיד מגיעים אליהם במיקרוגל. בנוסף, מערכת זו יוצרת שכבת לחות שהיא המקום המושלם להתרבות של חיידקים שונים שעלולים לגרום להרעלת מזון.
חלב אם
הקפאת חלב אם היא הדרך הנכונה ליצור מאגר מזון לתינוק. כך הוא יוכל להאכיל כשהוא צריך גם כשהאם לא פנויה. כעת, כדי לחמם חלב אם, עדיף להשתמש במים חמים במקום במיקרוגל. זה ידוע היטב מכשיר זה מחמם מזון בצורה לא אחידה. החלב יכול להיות קר מצד אחד וחם מאוד מצד שני.
ירקות עלים ירוקים
בחימום במיקרוגל, החומרים המזינים בירקות עלים ירוקים עלולים להפוך למסוכנים מאוד לבריאותכם. זהו חומר הנקרא חנקות, שמועילים מאוד לבריאות, אך בחימום במיקרוגל הם הופכים לניטרוסמינים, חומר שעלול להיות מסרטן. אז אם יש לך שאריות תרד, כרוב או ירקות עלים ירוקים, עדיף לחמם אותם במחבת עם טיפת שמן זית.
אלו 5 מאכלים שאסור לבשל במיקרוגל, מכשיר שימושי מאוד בשימוש נכון. באופן דומה, הם לא צריכים חימום מזון עם תכולת מים גבוהה, כגון פירות, מכיוון שהם יכולים להתפוצץ או ליצור חיידקים עקב לחות. בעזרת טיפים אלה, תוכל לנצל את המכשיר שלך בבטיחות מלאה.