אתה הולך לאהוב את אלה תפוחי אדמה ממולאים בתרד וגבינה. וזה שאפשר להגיש אותם כמנה עיקרית, אבל גם כקישוט להרבה מנות, המתאימים במיוחד לנתח בשר או בשר. סלמון בגריל או מחבת. הפה שלך לא דומע כבר?
תפוחי אדמה ממולאים אלה הם קל מאוד להכנה, למרות שאיננו יכולים להכחיש שהם לוקחים זמן. זמן שבו לא יהיה לנו יותר מה לעשות מאשר להציץ בתנור, אבל זמן בסופו של יום. עכשיו, הטעם הסופי של תפוחי האדמה האלה שווה את זה.
אתה יכול להשתמש בגבינה שאתה הכי אוהב להכין את המתכון הזה. מגבינה כחולה אם אתם מחפשים טעם עז ואמיתי יותר ועד גבינת שמנת להשגת תוצאה עדינה וחלקה יותר. לגבי תרד, אפשר להשתמש גם בקפוא וגם טרי או להסתדר בלעדיהם. עשיתי את זה באחד מתפוחי האדמה, למרות שהכמויות חושבו כך שהתרד מכסה את שניהם.
מצרכים
- 2 תפוחי אדמה גדולים
- 20 גרם. של חמאה
- 3 כפות שמנת
- 3-4 כפות גבינת שמנת
- 200 גרם. תרד
- מלח ופלפל
צעד אחר צעד
- חממו את התנור ל -220 מעלות צלזיוס.
- דוקרים את תפוחי האדמה במזלג ומכניסים אותם לתבנית מרופדת בנייר שומן. אופים אותם במשך שעה או משהו אחר, עד שהם רכים.
- לאחר מכן מוציאים אותם מהתנור ו לחתוך אותם לשניים לאורך. רוקן אותם, שומרים את "קערות" העור בצד אחד ואת הבשר המופק בקערה.
- מערבבים את הבשר הזה עם 15 גרם. של חמאה, השמנת, הגבינה וקורט מלח ופלפל ושומרים.
- חזור לקערות העור. מניחים חתיכה קטנה מהחמאה הנותרת בכל אחד ו אופים 8 דקות לפריכות. בסיום, מוציאים מהתנור ושומרים.
- כעת מחננים את התרד בסיר עם מים, מכניסים אותם כשהם מתחילים לרתוח ומוציאים אותם כעבור 20 שניות. לאחר מכן רוקנו אותם כדי להסיר כמה שיותר מים.
- מערבבים את התרד עם הפירה וממלאים את הקליפות בתערובת זו.
- אופים 15 דקות, עד שהמשטח מזהיב ואז מוציאים אותם מהתנור.
- תיהנו מתפוחי האדמה הממולאים התרד והגבינה החמים.