בזה מתכון בואו ללמוד לעשות חלצי חזיר אפויות. מאוד sencillo, אבל זה לא אומר שזה נהדר, אז לכל אירוע בו יש לכם אורחים אך לא רוצים להיכנס למטבח במשך שעות, המתכון הזה יחסוך לכם את האוכל.
מצרכים
לעשות את חלצי חזיר אפויות תצטרך את הדברים הבאים מרכיבים:
- 1 ק"ג חלצי חזיר
- 1 Cebolla
- 4 שיני שום
- 1 כף. חרדל
- 2 כפות. רוטב ברביקיו עם דבש
- 1 כף. עמילן תירס מיידי
- סאל
- צ'ילי טחון
- פימיינטה
- עלי מנטה
בנוסף, כדי ללוות את החלציים תוכלו להשתמש 4 תפוחים זהובים, ותצטרך שקית אפייה מיוחדת להכין שם את החלציים.
זמן הכנה
50 דקות
להרחבה
בבא מתכון וידאו אתה יכול ללמוד לעשות את חלצי חזיר אפויות, כדי שתוכלו לראות כיצד זה נעשה והכנתו קלה עוד יותר עבורכם.
בוא נעבור על pasos מה עליכם לבצע כדי להכין את חלצי חזיר אפויות כדי שלא תשכחו אף אחד וזה יהיה טעים.
ראשית לחמם את תנור בחום של 200 מעלות צלזיוס בזמן שאנחנו מכינים את החומרים.
יש את שקית אפייה ופתח אותו לרווחה כדי להכניס את האוכל. טריק אחד לשמור עליו פתוח מבלי לתת לנו בעיה הוא להפוך את קצה הפתח ולהפשיל את התיק. אתה צריך ממליחים את הבשר ולהציג אותו בפנים. ואז הוסיפו גם את המרכיבים הבאים: צ'ילי טחון, פלפל, חרדל, רוטב ברביקיו עם דבש, את בצל לחתוך לשניים ו שום גם לחתוך לשניים, ולבסוף את עלי נענע.
סגור את השקית עם החותם שמגיע בתוכה ו לְהַסִיר ובכן כל מה שהכנסת לתוכו כדי לערבב את החומרים והרטבים. תכין לו קצת בית משפט לתיק בחלק העליון כדי שהאדים יוכלו לצאת כשאנחנו אופים אותו. מניחים את השקית בקערה או על גבי נייר האפייה, חותכים ונפתחים כלפי מעלה. הקפידו לוודא שאף חלק מהתיק לא נוגע בקירות או בתקרת התנור. מקם את המקור ב החלק האמצעי של התנור, שחיממנו אליהם בעבר 200ºC.
זמן האפייה הוא מעט מעיד, אך זה עשוי לעזור לכם לדעת שעבור קילו חלציים הבישול הוא בערך 40 דקות. החוכמה היא להכניס סכין ואם יוצא נוזל אדום הוא עדיין גולמי, אם המיץ חום הוא יהיה מוכן ואם לא יוצא מיץ הוא נגמר.
כשרואים שיש לך את המותניים לטעמך, אתה יכול להוציא אותו מהתנור. עכשיו אתה יכול לפתוח את התיק ולזרוק את התיק נוזלי בסיר לקחת את זה לאש. מפזרים אותו עם עמילן תירס ומערבבים עד שהוא רותח ו לַעֲבוֹת. ובדרך זו יהיה לך עשיר סלסה.
לליווי הקצף, בנוסף לרוטב, אפשר להכין פרוסות תפוחים בגריל. כל שעליך לעשות הוא לקלף ולחתוך את התפוחים, לצלות אותם משני הצדדים.
ויהיה לך מוכן חלצי חזיר אפויות טעים ועם מעט מאמץ.
