הסלטים הם מתחילים לתפוס מקום חשוב בתפריט היומי שלנו. עם בוא האביב ועליית הטמפרטורות, סלטים כמו זה תרד, תפוח ואבוקדו נראה שהם תמיד אלטרנטיבה טובה על השולחן, אתה לא מסכים?
המפתח לסלט תרד זה הוא ב בצל עלום, מרכיב שלמרות שלא הוזכר נותן לכלל טאץ 'מתוק שמשנה הכל. תוכלו לחזק אותו, כמונו, עם ויניגרט חומץ דבש ומודנה או ללכת על גרסה קלאסית יותר, לפי טעמכם!
מרכיבים (ל -2)
- 1/2 בצל אדום גדול טחון
- 2 כוסות תרד טרי
- 1 aguacate
- Manzana 1
- 1/2 לימון
- חופן אגוזים אחד
- 2 + 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות חומץ מודנה
- 1 כפית דבש
- פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
צעד אחר צעד
- שים שתי כפות שמן זית לחימום בתבנית ו הקפיץ את הבצל על אש בינונית עד שהוא מקבל צבע זהוב יפה.
- בזמן, שוטפים את התרד, ייבש אותם והניח אותם כבסיס במקור.
- חתוך אותו תפוח פרוס ושומרים עם כף מיץ לימון בקערה מכוסה בניילון ובמקרר עד להגשה.
- קולפים את האבוקדו, קוצצים אותו ושומרים אותו גם עם מיץ לימון.
- הכינו את הוויניגרט מקציפים 3 כפות שמן בקערה עם החומץ, הדבש וקורט פלפל שחור.
- לאחר שהבצל מוכן מוסיפים אותו לסלט את התפוח, האבוקדו והאגוזים. מים עם הוויניגרט ומגישים את סלט התרד.