סלט קוסקוס עם עגבניות, תירס ושאר ירקות

סלט קוסקוס עם ירקות

בטח זה סלט קוסקוס עם עגבניות, תירס ושאר ירקות זה יהיה נהדר בשבילך בימים החמים ביותר. קל מאוד להכנה וגם מרכיביו נפוצים מאוד.

בנוסף, הוא מוכן תוך רגע, זה בריא וניתן לעיכול. הוא מתאים גם לדיאטה טבעונית, מכיוון שהכנת הקוסקוס אינה כוללת מרק וכל שאר האלמנטים הם ממקור צמחי.

מצרכים:

(לארבעה אנשים).

  • 1 כוס קוסקוס.
  • 3 כפות תירס מתוק.
  • מלפפון קטן.
  • 1/2 בצל קטן.
  • 10 זיתים שחורים מגולענים.
  • עגבניה אחת.
  • 1/2 פלפל ירוק.
  • כפית כמון טחון.
  • קורט פפריקה מתוקה.
  • מיץ מחצי לימון.
  • שמן זית כתית.
  • סאל

הכנת סלט הקוסקוס עם ירקות:

להכנת הקוסקוס, עם כוס ניקח מידה ממנו ונניח אותו בקערה גדולה. אנו מוסיפים בתורם חוט שמן וקורט מלח. מה שנצטרך למים הוא קצת יותר מהמידה שננקטה בקוסקוס. במקרה זה, כוס וחצי מים יהיה הדבר הנכון לעשות.

אנו מחממים את מידת המים, בסיר מעל האש או במיקרוגל. יוצקים את המים החמים לקערה עם הקוסקוס ומערבבים. נתנו לזה לנוח עד שכל המים נספגו, נפוחים ורגישים.

בינתיים חתכנו את כל הירקות ושמנו אותם בקערה, שם נכין את הסלט שלנו. מקלפים את העגבנייה והמלפפון ו אנחנו חותכים אותם לקוביות. אנו מסירים את הגבעול וזרעי הפלפל וחותכים אותו באותה צורה. נקצוץ את הבצל קטן ככל האפשר, או שנוכל לחתוך אותו לרצועות ז'וליין עדינות אם נרצה.

אנו מוסיפים למקור גם כמה כפות גרגירי תירס מתוק ואת הזיתים השחורים. ניתן לחתוך את הזיתים לפרוסות או לשלב אותם בשלמותם. אנו מוסיפים את הקוסקוס ששמרנו במקור, שאמור להיות מוכן ולערבב.

לבסוף, אנחנו הולכים לתבל את הסלט ולתת לו קצת טעם. מוסיפים את הכמון, הפפריקה, מיץ הלימון וקורט מלח לפי הטעם. אנחנו מסירים הכל היטב ו אנו משלבים את שמן הזית. אנחנו מערבבים שוב ומצננים את הסלט במקרר כדי להגיש אותו קר.


היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.