מכונות קפה לטפטפות ידניות יפהפיות ופרקטיות

מכונות קפה לטפטפות ידניות

הכנת קפה היא עבור רבים מאיתנו טקס בו מתחיל רגע של הנאה ושלווה באמצע הבוקר או אחר הצהריים. לשם כך יש לנו אלטרנטיבות רבות, בהיותן מכונות קפה בטפטוף ידני שהיום אנו מציעים את הטוב ביותר להשיג קפה עדין אך עם הרבה טעם.

יפה, פרקטי ואלחוטי, ככה מכונות הקפה לטפטוף ידניות שאנו מציעים היום בבזיה. כולם מצוידים במסנן בו מניחים את הקפה הטחון ועליו יוצקים את המים החמים באופן ידני אך עם גוונים שונים כדי להחדיר את הקפה. מליטה, צ'מקס או הריו, תבחרו!

במשך מאות שנים הכין קפה על ידי חימום קפה טחון בסיר מים. ומכונות הקפה הללו הן שבאופן מסוים משמרות את המהות הזו אך משפרות את הטעם הסופי של הקפה. קל לשימוש, יש להם גם יתרונות רבים על סוגים אחרים של מכונת קפה:

  • הם תופסים מעט מקום במטבח.
  • הם קלים וקלים להזזה.
  • הם יפים. הם נראים נהדר על משטח מטבח.
  • הם לא צריכים כבלים.
  • פעולתו פשוטה
  • הפשטות שלו הופכת את עמידותו לגבוהה.
  • הם לא יקרים

מליטה

האם ידעת כי מייסדה של מליטה המציא את סינון הקפה בשנת 1908? מאוחר יותר, בשנות ה -30 מליטה בנץ הציגה פילטרים חרוטיים ששיפר את איכות הקפה על ידי ייצור שטח גדול יותר למיצויו. מסננים שאנו מכירים כיום ושהפכו לסימן היכר של המשרד.

מליטה

תוכלו למצוא בקטלוג מליטה מחזיקי פילטר, זכוכית ופורצלן עם חריצים חדשניים המבטיחים מיצוי קפה מאוזן. בנוסף, שני הפתחים שלו יאפשרו לכם לחלוק את ההנאה שבשתיית קפה, מכיוון שתוכלו להכין שניים בו זמנית. וזה לא יעלה לך יותר מ -17 אירו.

מסנני הפורטפורט בשילוב עם קנקת הזכוכית מליטה Pour Over ממשיכים לאפשר לכם היום לחלוט קפה בצורה פשוטה ואלגנטית עבור מספר טוב של אנשים. הקנקן עשוי זכוכית בורוסיליקט וניתן להשתמש בו עם נוזלים חמים או קרים ללא סכנת שבירה. הוא מתאים למיקרוגל ובזכות מכסה נשלף ניתן לכבס אותו במדיח הכלים.

Chemex

קנקן הזכוכית האייקוני של צ'מקס הומצא על ידי הכימאי הגרמני פיטר שלומבום בשנת 1941. העיצוב הנקי והפשוט שלו גורם לו להיראות טוב על גבי כל משטח עבודה. הדגם עם ידית עץ בולט במיוחד, כמו גם מתן חום לעיצוב, זה ימנע מכם לשרוף כשאתם אוחזים בכוס החמה.

מכונת קפה של Chemex

מכונות קפה כף יד זמינות בגדלים שונים לחלוט בין שלוש לשלוש עשרה כוסות. והעיצוב של מסנני הסיבים שלו מיוחד, עבה יותר מהמתחרים כדי להשאיר אלמנטים מרים, שמנים ודגנים מחוץ לכוס שלך.

הריו

הריו נוסדה בטוקיו בשנת 1921 ובמקור ייצרה מוצרי זכוכית למעבדות כימיות. מכשיר ה- V60 הפופולרי ביותר שלך, הוא פותח כדי לשפר את מסנני הפורטפלט שהיו קיימים באותה תקופה. בזווית של 60 º, המים זורמים לכיוון מרכז הטחינה, ומאריכים את זמן המגע.

מכונת קפה של הריו

סט הקנקן והחרוט הזה להכנת קפה מסונן הוא אידיאלי כך שבמחיר סביר (25 אירו) תוכלו לקבל את מה שאתם צריכים כדי להכין קפה פילטר באופן מקצועי בבית. כדי להשיג זאת, אתה רק צריך לעקוב אחר הוראות המשרד.

איך מכינים קפה

בכל מכונת קפה לטפטוף ידנית שתבחר, הדרך להכנת הקפה תהיה דומה מאוד משתנה רק ביחס הקפה והמים הדרושים להשגת התוצאה הטובה ביותר. לחות את המסנן במים חמים, שקילת הקפה הטחון של גרגר בינוני וחלוקתו באופן אחיד בפילטר הם הצעדים הראשונים שצריך לבצע.

אז אתה רק צריך לחמם את המים ולשפוך אותם לתוך כד אווז. למה? כי עם זה יהיה לכם קל יותר להוסיף את המים החמים מעל הקפה בתנועות מעגליות מהמרכז כלפי חוץ. גם טמפרטורת המים תהיה חשובה; זה חייב להיות בין 90 ל -94 מעלות. אם אין לך מדחום, זה יספיק לך לצעוד בערך 40 שניות אחרי שהוא רותח.

ישנם סרטונים רבים ב- YouTube עם טיפים מעשיים לשימוש במכונות קפה טפטפות ידניות אלה, בדוק אותם!


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.