מה אתה אוכל ואיך אתה אוכל את זה, להשפיע ישירות על ירידה במשקל (או לא). אבל יש מרכיב בסיסי נוסף שלרוב לא נלקח בחשבון, באיזו הערה אתה אוכל. על פי תזונה כרונית, צריכת מזון בזמנים מסוימים היא מכריעה בכל הנוגע לחילוף חומרים נכון, מה שעוזר לירידה במשקל.
מושג זה נלמד בתוך הכרונוביולוגיה, שהיא המדע החוקר את המחזורים הקצביים המתרחשים בכל היצורים החיים. לדוגמה, לציפורים יש את מחזור הנדידה שלהן, מינים של בעלי חיים רבים נמצאים במצב שינה, כמו גם את כל בעלי החיים, הצמחים, לבני אדם ולאורגניזמים יש וריאציות קצביות שונות. זהו מה שמכונה מקצבים היממה והתזונה הכרונית מבוססת עליהם.
מהי כרונית תזונה
Chrononutrition בוחן את השפעת המזון על מקצבים היממה מנקודת מבט של תזונה, שאינה זהה לתזונה. שני המושגים קשורים והם נחוצים לא פחות, אם כי ההבדל הוא זה אוכל מדבר על פעולת האכילה, על בליעת מזון. במקום זאת, תזונה היא תהליך ביולוגי שבשבילו יש צורך במזונות אלה. זוהי הדרך של הגוף להסיר את החומרים המזינים הדרושים לו כדי לפעול כראוי.
עד לפני זמן לא רב חשבו שמה שחשוב הוא האוכל שנאכל, ולא הרגע של עשייתו. עם זאת, במשך כמה שנים נחקרה כרונוט -תזונה בכרונוביולוגיה. כלומר, הוא נלמד התנהגות מקצבים היממה ביחס לשעות בהן מכינים ארוחות מסוימות. כי הגוף פועל לפי מחזורים המוסדרים באופן אוטונומי לאורך כל היום.
כדי להבין מדוע כל כך חשוב לאכול בזמנים מסוימים כפי שמציין תזונה כרונית, יהיה עליך לחשוב על הגוף כמו שעון שעובד בדיוק מלא. לכל אחד מתאי הגוף יש מעין שעון שגורם לנו להרגיש רעבים, ישנוניים, הצורך להתעורר, כמו גם מספר עצום של פונקציות מטבוליות.
להסדיר את זמני הארוחות לשיפור הבריאות
כדי לרדת במשקל בצורה בריאה, עליך לאכול תזונה מגוונת, מאוזנת ומתונה, לעשות ספורט ולרכוש הרגלי חיים בריאים. זה כך בכל מקרה, כי אין דיאטת פלא שהיא יעילה לטווח הארוך, הרבה פחות בצורה בריאה. למרות זאת, לבחור מזונות היטב וכאשר הם נאכלים, זה יכול להיות בנוסף לבריא לעזר רב בירידה במשקל.
אם יש לך לוחות זמנים קבועים לישון, תבחין כיצד הגוף שלך מסתגל, השעון הביולוגי שלך מוסדר וכל יום הוא שולח לך את אות השינה בזמן דומה. באותו אופן, יש צורך לווסת את לוח הארוחות כך שהוא יתרחש הרמוניה טובה בין המזון הנצרך לבין הדרך לחילוף חומרים על ידי הגוף.
לא מדובר בצע את אותו חוק לכולם, כי לכל אחד יש קצב חיים וצרכים שונים. מדובר בהתאמת זמני הארוחה לאופציה הטובה ביותר בכל מקרה ומקרה. לדוגמה, אם החיים שלך הם בשעות היום, תזדקק למרבית הקלוריות במהלך היום שיהיה לו כוח. מצד שני, בלילה הגוף שלך כבר לא עובד כי כך פועל הקצב היממה שלך ותצטרך להפחית את צריכת הקלוריות שלך. אחרת הגוף שלך לא יהיה במלוא יכולתו והוא הופך לשומן שנצבר.
מצד שני, אם אתה עובד בלילה תצטרך להתאים את לוחות הזמנים שלך לארוחות כך שהצרכים שלך יכוסו בלוח העבודה שלך. בשינה במהלך היום, קצב היממה שלך מווסת את עצמו, וכך גם צריכת המזון שלך. בקיצור, מדובר בשיפור התזונה מבפנים, כך שהפונקציונאליות של הגוף היא טוטאלית ויעילה באמת.