עוף צלוי תפוחים בחמאת שום

עוף צלוי תפוחים בחמאת שום

מי לא אוהב עוף צלוי? Probablemente habrá alguien alguien, pero es uno de esos platos con los que tienes casi seguro acertar. Por eso nos gusta proponeros en Bezzia מתכונים שונים כמו חמאת שום זו צלוי עוף.

מה כל כך מיוחד בעוף הזה? ראשית, החלפנו את שמן הזית בחמאה וטעמנו אותו בשום כך שלבשר העוף יהיה הרבה טעם. בנוסף, שילבנו כ לקשט תפוחי אדמה ותפוחים, שנותנים לזה מגע מתוק מאוד מיוחד.

הכנת עוף צלוי זה עם תפוח היא משב רוח. אתה רק צריך לעקוב אחר המתכון ולהוסיף עוד כמה דקות של בישול אם אתה רואה שהעוף לא נעשה. ישנם גורמים רבים שישפיעו אם הדבר נעשה במוקדם או במאוחר, כגון סוג העוף, גודלו ותפעול התנור שלך. תן לזה הזדמנות!

מצרכים

  • עוף שלם 1, נקי ויבש
  • מלח
  • פלפל
  • 4 ענפי רוזמרין
  • 1 לימון Limón
  • 3 כפות חמאה
  • 2 שיני שום, טחון
  • 2 תפוחי אדמה
  • 2 תפוחים

צעד אחר צעד

  1. חממו את התנור ל -240 מעלות צלזיוס.
  2. מתבלים את העוף בחוץ ובפנים.
  3. אחרי הכניסו שני ענפי רוזמרין וחצי לימון בפנים וסוגרים בעזרת קיסמים.
  4. מכניסים את החמאה ושיני השום למחבת ומחממים עד שהחמאה נמסה.
  5. מורחים בתערובת החמאה ושום העוף ומניחים אותו בתבנית אפייה.

עוף צלוי תפוחים בחמאת שום

  1. אופים בגובה בינוני ומבשלים 15 דקות.
  2. תוך כדי קילוף ו חותכים את תפוחי האדמה והתפוחים ל טריזים.
  3. לאחר רבע שעה, פתח את התנור ו מפזרים את העוף עם המיצים ששחררת. ואז, לפני סגירת התנור, הוסיפו את תפוחי האדמה.
  4. מבשלים עוד חצי שעה, משקים את העוף במיץ ובשום משלו לאחר 15 דקות.
  5. אחרי חצי שעה, שלבו את התפוחים ושוב שוב עם המיצים. מבשלים 20 דקות נוספות או עד שהעוף נגמר. הגבירו את האש בדקות האחרונות אם אתם רוצים שהוא יצלה יותר.
  6. מוציאים מהתנור, מוסיפים כמה ענפי רוזמרין טרי ו הניחו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה עוף צלוי של תפוח חמאה זה שום.

עוף צלוי תפוחים בחמאת שום


היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.