בקנדה, ארצות הברית או ברזיל, בכל שנה חג ההודיה. ללא ספק, זהו אחד התאריכים החשובים מכולם. משפחות נפגשות וחולקות ארוחה טעימה. אבל אחרי היום הזה, יש הרבה יותר. סיפור שהיום אנחנו הולכים לספר לך.
למרות שבדרך כלל חוגגים אותו, בארצות הברית ביום חמישי הרביעי בחודש נובמברהשנה הגיעה. הוא נחגג ב -22 בנובמבר, בעוד שבקנדה זה בדרך כלל יום שני השני באוקטובר. תאריכים שונים אבל להודות מסיבה אחת. תגלה!
מקור חג ההודיה
החג הזה לאמריקה מקורו בשנת 1620. זה עולה בקנה אחד עם הגעתם של כמה עולי רגל שהגיעו מאנגליה למסצ'וסטס. הם התקבלו היטב על ידי ילידי הארץ הזאת והם לימדו אותם כיצד עליהם לשרוד את החורף, בזכות הפירות שהאדמה נתנה.
הודות לקציר הזרעים הראשונים, שזכתה להצלחה גדולה, החליט ראש הצליינים לערוך מסיבה להודות לעם. זה היה אירוע שנמשך כשלושה ימים, מודה על קבלת הפנים אך גם על קציר התירס הגדול שהביא, היכולת להאכיל בה את כל המתיישבים החדשים. בין המטעמים שהוגשו נאמר שהיו בשרים של הודו ושרף, כמו גם אוכמניות. שניים מהמרכיבים העיקריים המשמשים עד היום.
אך מצד שני, יש להזכיר שיש גם עדויות לחגיגות קודמות ודומות. אלה התרחשו בשנת 1598 ובוצעו על ידי חוקרים ממוצא ספרדי, בטקסס. בקנדה, מקורותיה של מסורת זו עוד בתחילת המאה ה -XNUMX. הצרפתים מגיעים לצרפת החדשה כשסמואל דה שאמפליין חוגג שנה של יבול טוב מאוד.
חג ההודיה היום
באופן רשמי, פסטיבל זה לא הוקם עד 1941. זהו רוזוולט שמכריז על היום הזה ככזה. כדי שהמסורת תמשיך את דרכה. בנוסף, לאחר המסיבה ביום חמישי, ביום שישי ה- יום שישי השחור, כדי שאנשים יוכלו להקדים את קניות חג המולד. נכון שהמפלגה התפתחה, אך מהותה נותרה בעינה. באותו יום המדינה משותקת, כי כל המשפחות מתאחדות. למרות שרבים מהם מופרדים כמעט שנה, הם יתראו שוב בשולחן.
בדרך כלל זה תמיד נעשה בביתו של קרוב המשפחה המבוגר, כפי שסבים וסבתות נוטים להיות. למרות שאנו יודעים שזה לא חייב להתבצע עד הסוף. הבסיס של מפלגה זו הוא להיות כל המשפחה ביחד, מודה על השנה ומשתף רגעים נהדרים. כשאנחנו מדברים על שיתוף, ישנם גם הרבה מקומות שמכינים ארוחה מיוחדת לנזקקים ביותר.
אוכל חג ההודיה המסורתי
לפני ארוחת הצהריים, זה גם מסורתי לצפות במשחק כדורגל או במצעד צף. ברוב הטבלאות יהיה העתק של אותו תפריט ראשון שהחל בכל החג הזה. מסיבה זו, הודו, כמו גם תירס, אוכמניות או דלעת, צריכים להיות נוכחים במידה פחות או יותר. בהחלט, הודו גדולה היא זו שמככבת את השולחן. בנוסף לרוב הוא מלווה ברוטב ופירה. אמנם רגע לפני שמתחילים לטעום את הארוחה העסיסית הזו, בדרך כלל נעשית תפילה קצרה או בפשטות, אך תודה מוגשת על ידי כל אחד מהסועדים. בחלק הקינוח נפוצה פאי דלעת. כפי שאנו רואים, זו באמת מסורת שהחלה בזכות חקלאות וגידול תירס. נותן חגיגות נהדרות גם בארצות הברית וגם בקנדה.