ידועים בעולם הם היתרונות של התזונה הים תיכונית, אחד מהם בדירוג הגבוה ביותר על ידי מומחי תזונה של כל העולם. מלא במזון מהאדמה, מוצרים בעלי ערך תזונתי גבוה הגדלים בחופי הים התיכון, דיאטה מסוג זה מופיעה כהמלצה אצל כל תזונאית. ישנם יתרונות רבים שנספר לכם להלן.
בנוסף, אנחנו הולכים לראות מהם המאפיינים העיקריים של התזונה הים תיכונית כדי לכלול אותה בבית בצורה נכונה. למרות שלפני שמתחילים, יש לזכור שהתזונה הים תיכונית מובנת לא רק לגבי מזון, אלא לסט של סוג של דיאטה יחד עם תרגול של פעילות גופנית. רוצה לדעת יותר על הדיאטה המוכרת ביותר בעולם? אז נספר לך.
מהי הדיאטה הים תיכונית?
כפי שמרמז שמה, דיאטה מסוג זה מבוססת על מוצרים שגדלים ומיוצרים בחופי הים התיכון. מוצרים אלה הם, בגדול, ירקות, פירות וירקות, קטניות ו-eהמזון המכונה "זהב נוזלי", שמן זית. למרות שמזונות ממקור מן החי כמו בשר או דגים כלולים גם הם, התזונה הים תיכונית היא מטבעה דלה בחלבון מן החי. כאן אנו רואים את המאפיינים העיקריים:
- דל בחלבון ושומן מן החי. למרות שהתזונה הים תיכונית כוללת צריכת בשר ודגים, תמיד בוחרים באלה עם אחוזי שומן נמוכים יותר. זהו סוג של תזונה המעודדת צריכת צמחים על פני צריכת בעלי חיים, אם כי היא לא ספציפית א תזונה טבעונית או צמחוני.
- הוא עשיר בויטמינים, נוגדי חמצון וסיבים. הודות לצריכה גדולה של מזונות צמחיים כמו פירות, ירקות וקטניות.
- עשיר בשומנים חד בלתי רווים בריא משמן זית.
- עשיר בחומצות שומן חיוניות לתפקוד תקין של הגוף, המתקבל מצריכת אגוזים, ירקות ודגים.
יתרונות בריאותיים
התזונה הים תיכונית מורכבת, בהגדרה, מאורח חיים בריא המשלב אכילה בריאה ופעילות גופנית סדירה. הגורם החברתי אף נכלל, שכן לחלוק רגעים סביב השולחן זה משהו מאוד מסורתי ואופייני למדינות חוף הים התיכון. מסיבה זו, כאשר מדברים על התזונה הים תיכונית, אוכל מובנה כדרך ליהנות, לחלוק זמן עם אנשים אהובים וליהנות מתענוגות האוכל.
הודות לחומרים המזינים במזונות המרכיבים סוג זה של דיאטה, אנחנו יכולים למנוע כל מיני מחלות ופתולוגיות. אלה כמה מהיתרונות הבריאותיים של התזונה הים תיכונית:
- נמנעים מחלת לב.
- זה גם מונע סוגים מסוימים של סרטן, כמו המעי הגס למשל.
- עוזר לשמור על רמות כולסטרול טובות טריגליצרידים וסוכר בדם
- למנוע השמנת יתר ומחלות נלוות כמו סוכרת.
בקיצור, זה בערך לאמץ הרגלי חיים בריאים כדי ליהנות מגוף בריא בלי לוותר על הנאות החיים כמו אוכל. כי אם לתזונה הים תיכונית יש משהו, זה מגוון, צבע, אפשרויות וכיף. תוצרי ארצנו עשירים בחומרי הזנה המעדיפים בריאות גופנית, אך גם בריאות נפשית. כי אין דבר שעוזר לך להרגיש טוב יותר מאשר לחלוק זמן ואוכל טעים עם אלה שתורמים הכי הרבה לחיים.
לכן, מדובר בהבנת האוכל כדרך חיים ולא כדרך אכילה. עם הרגלים בריאים המאפשרים לשלוט ולמנוע מחלות מסוימות. אלא גם להיות מסוגלים לאכול וליהנות מהצבעים, הטעמים והמרקמים מהמגוון הגדול של מזונות עשירים ובריאים שגדלים בארץ עשירה כמו הים התיכון. לא בכדי, מומחי תזונה מרחבי העולם מעריכים את התזונה הים תיכונית כטובה והבריאה מכל אלו הקיימות ברחבי כדור הארץ.