היום אנחנו מתכוננים פנימה Bezzia מַסְמֵר ביסקוויטים במילוי קקאו וקרם שקדים אין לעמוד בפניו! כמה עוגיות שכדאי לכל מי שנהנה מעוגיות פריכות במילוי שוקולד להכין. אפילו יותר, כאשר עושים את זה כל כך פשוט.
כל אחד יכול להכין את העוגיות האלה. אין צורך בכלים מיוחדים; פשוט מערבבים את החומרים ואחרי מנוחה קצרה במקרר לעצב אותם עם הידיים. זה יהיה הרגע לשלב את מילוי קרם הקקאו השקדים.
בחרנו בקרם קקאו ושקדים ללא סוכר, אך אין צורך להשתמש באותו. האם אתם מעדיפים קרם קקאו ואגוזי לוז קלאסיים? לך על זה! זה ישנה מעט את הטעם אבל הקונספט יישאר זהה. ניגש לעניינים?
מצרכים
- 100 גרם. חמאה רכה
- 180 גרם. סוכר לבן
- 1 ביצה ל '
- 1 כפית תמצית ויניל
- 200 גרם. קמח למאפה
- 1 כפית סודה לשתיה
- קרם קקאו ושקדים
צעד אחר צעד
- מקציפים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת קרם לבנבן.
- אז מוסיפים את הביצה והוניל ומקציפים עד שהם משתלבים.
- אחרי להוסיף את הקמח המנופה עם הסודה לשתייה, מקציפים תחילה ולאחר מכן מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
- בסיום, מכסים את הבצק בניילון נצמד ו לשים במקרר לחצי שעה.
- לאחר הזמן מוציאים את הבצק ולוקחים ממנו מנות קטנות (בגודל אגוז מלך). ראשון לעצב אותו לכדור ואז ליצור חלל במרכז עם האצבע. שמים בו 1 כפית קקאו וקרם שקדים, מכסים בחתיכת בצק נוספת ומגלגלים מעט.
- לך להניח את הכדורים ב-a מגש מרופד בנייר עמיד לשמן, מפרידים אותם זה מזה כדי למנוע מהם להיצמד זה לזה כשהם גדלים במהלך האפייה.
- כשהמגש מלא קח אותו ל תנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות או עד שהשוליים מזהיבים.
- לאחר מכן, הוציאו אותם והניחו לביסקוויטים במילוי קקאו וקרם שקדים להתקרר על רשת.