בבתים רבים אנו מנצלים את סוף השבוע לבשל אורז וליהנות ממנו כמשפחה. מזרח אורז מרק עם קישואים ופטריות זה האחרון שהתכוננו בו Bezzia. אורז עסיסי מאוד עם פרופורציית מרק מושלמת.
אורז זה מהווה אלטרנטיבה מצוינת להשלמת התפריט השבועי. כל אחד יוכל ליהנות ממנו; הוא מתאים לדיאטה טבעונית מכיוון שהוא אינו כולל שום מרכיב שמקורו בבעלי חיים. זה פשוט מאוד להכנה. אתה רק צריך לדאוג להכנת רוטב בסיס טוב.
בצל, פלפל, קישואים ופטריות הם הבסיס של אורז המרק הזה. אורז שאת המתכון שלו תוכלו להתאים כדי לנצל את שרידי הירקות אותם אתם עומדים לקלקל בבית. ייקח לך קצת יותר מ -30 דקות להכין אותו, האם אתה מעז? ואם אתם אוהבים את השילוב של אורז וקישואים, אל תהססו לעשות זאת נסה את אורז הטאג'ין הזה.
מרכיבים ל -4
- 2-3 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 בצל קצוץ
- 1 פלפל ירוק, טחון
- 1/2 פלפל אדום אדום קצוץ
- קישואים 1, חתוכים לקוביות
- סאל
- פימיינטה
- 12 פטריות פרוסות
- 2 כפות רוטב עגבניות
- 1 כוס אורז
- 3,5 כוסות מרק ירקות
- 1/3 כפית כורכום
צעד אחר צעד
- מחממים את השמן בסיר ו הקפיץ את הבצל, פלפלים וקישואים למשך 10 דקות עד שהם רכים.
- ואז, מתבלים ו מוסיפים את הפטריות הקצוצות. הקפיץ אותם עד שהם קיבלו צבע.
- אז מוסיפים את העגבנייה המטוגנת ולערבב.
- ואז מוסיפים את האורז ומבשלים כמה דקות לפני שמוסיפים את מרק הירקות והכורכום הרותח.
- מערבבים את השלם, מכסים את הקדירה ו מבשלים על אש בינונית-גבוהה במהלך 6 דקות.
- לאחר מכן, חשפו את הקדירה והמשיכו בבישול האורז למשך 10 דקות נוספות או עד לסיום.
- לסיום מסירים מהאש, מכסים אותו בבד ונותנים לו לנוח כמה דקות.
- תיהנו מהאורז עם קישואים ופטריות
