עם המתכון הזה אתה הולך לנצח את הקטנטנים ואת אלה שלא כל כך הרבה. האורז הזה עם פטריות ונקניקים הוא פשוט, זול ומלא טעם. זה מתכון מושלם לסוף השבוע; מתכון ללא סיבוכים ואחד שכל המשפחה תיהנה ממנו.
למרות שהיום בחרנו בגרסה הפשוטה ביותר של האורז הזה, לא יהיה קשה לך לשדרג אותו, אם תרצה בכך. אֵיך? בחירה בין מגוון הגדול ביותר של פטריות בשוק המהודרות ביותר והימור על נקניקיות תוצרת בית.
בנוסף לחומרים המוזכרים, לאורז יש בסיס ירקות חשוב, בנוסף לכמה חתיכות של צ'וריסו פיקנטי שנותנות לו נקודה מעניינת מאוד. באופן אישי, אנחנו לא אוהבים שהאורז יתייבש יותר מדי, אנחנו מעדיפים אותו עסיסי, אבל אם זה לא המקרה שלכם, עליכם להוסיף רק מעט פחות מים. מוכנים לבשל את האורז הזה עם פטריות ונקניקיות?
המתכון ל -4
- 2 כפות שמן
- 1 שן שום, טחון
- 5 נקניקיות פרוסות
- 3 פרוסות צ'וריסו פיקנטי
- בצל גדול 1 טחון
- 1 פלפל ירוק, טחון
- 2 כרישה, טחונים
- 250 גרם. פטריות, קצוצות
- 1,5 כוסות אורז
- 1/2 כפית כורכום
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 4,5 כוסות מרק עוף חם
- מלח ופלפל
צעד אחר צעד
- מחממים את השמן בסיר ומטגנים קלות את השום. לאחר מכן, מטגנים את הנקניקיות והצ'וריסו עד שהראשונים מקבלים צבע יפה. לכן, הוציאו את המרכיבים הללו מהתבשיל ושמרו.
- באותו שמן הקפיץ את הבצל, הפלפל והכרישה למשך 8 דקות.
- אחרי שלבו את הפטריות ומבשלים על אש בינונית עד שהם מקבלים צבע.
- מחזירים את הנקניקיות והצ'וריסו לקדרה ו מוסיפים את האורז. מערבבים ומטגנים ואז את כל הכמות לכמה דקות.
- מוסיפים את התבלינים, המלח והפלפל ו יוצקים פנימה את מרק העוף הרותח.
- מבשלים את האורז על אש גבוהה למשך 6 דקות עם המכסה.
- ואז הורידו את האש שומר על הרתיחה ומבשל 10-12 דקות נוספות.
- ברגע שהזמן עבר, כבה את האש, מכסים את האורז בבד ותני לו לשבת כמה דקות.
- מגישים את האורז עם פטריות ונקניקיות.
