שורש זנגביל הוא בריא מאודזהו מאכל שלא נצרך רק ביבשת אסיה, במשך שנים רבות, בספרד למשל, הוא נרכש גם בכדי לקחת אותו בחליטות או להשתמש בו לבישול מנה אקזוטית יותר.
בהזדמנות זו אנו רוצים לדבר על היתרונות ששמן הג'ינג'ר מעניק לנו וכיצד תוכלו לעשות זאת בצורה מאוד פשוטה בבית מכיוון שהוא יאפשר לכם לא רק לדאוג לבריאותכם החיצונית אלא גם הפנימית.
שמן זנגביל יכול לעזור לנו לטפל ולשפר את מערכת העיכול שלנו, הוא גם מאפשר לנו להקל על כאבי דלקת פרקים ומשפר את עורנו. אם אתה רוצה לגלות את כל השימושים בו, היתרונות וכיצד תוכל להכין אותו בבית, המשך לקרוא את המאמר שלנו.
מאפייני ג'ינג'ר
קודם כל, בואו נזכור מה המאפיינים של השורש המפורסם הזה. שמו המדעי הוא Zingiber officinaleזהו צמח מוערך על כל השימושים הרפואיים והקולינריים שלו. מה שמשתמשים בו הכי הרבה, ומה שאנחנו הכי יודעים עליו, הוא קנה השורש, השורש. זהו גזע תת קרקעי שצומח אופקית ולא משמש רק להכנת תה, זה גם מאפשר לנו להשתמש בו בחתיכות, כמו מגורד או בשמן.
לגבי השימושים הטיפוליים בזנגביל גילינו שהוא מאפשר לנו לטפל באי נוחות במערכת העיכול, להקל על כאבי דלקת פרקים, למנוע מאתנו סחרחורת ולהפחית בחילות הנגרמות על ידי הריון. הבא, אנו אגיד לך ממה בדיוק מורכב שמן הג'ינג'ר הזה וכיצד הוא יכול לתרום לבריאותך.
מה זה בעצם שמן זנגביל?
שמן זנגביל הוא נוזל שומני שמתקבל משורש זה על ידי הכפפתו לתהליך זיקוק. השמן המרוכז שמופק הוא בצבע צהוב והארומה שלו מאופיינת בחריפות וחזקה.. השימוש בשמן זה משמש גם לתעשיות הרפואה וגם לתעשיית הקוסמטיקה.
יתרונות שמן זנגביל
צפינו ששמן ג'ינג'ר בריא מאוד לגופנו, היתרונות שהוא מביא לנו יכולים להיות כה גדולים שלאחר קריאת מאמר זה תרצו להכין את השמן בעצמכם בבית. כך זה יכול להועיל לך.
זהו אנטי דלקתי טבעי
לשמן הג'ינג'ר תכונות אנטי דלקתיות, הם יכולים למנוע שינויים בתפקוד הכליות הקשורים לדלקת. זה יכול להגן על הכליות שלנו, וכך לשפר את תפקודן.
מצד שני, זה גם מאפשר להפחית דלקת כרונית, שמן זה מועיל לשיפור מפרקי גופנו.
לבסוף, הוספת תמצית שמן זנגביל לתזונה יכולה למנוע עלייה במשקל ולהפחית סמני דלקת. בנוסף, זה מגביר את חילוף החומרים שלנו ומאפשר לנו לשרוף יותר קלוריות.
הפחיתו בחילות
על פי הרפואה המסורתית ביותר, אם אנו שואפים את אדי שמן הג'ינג'ר ניתן לבטל בחילה. מה עוד, שמן זה נבדק למניעת בחילות לאחר הניתוח. ANDבתוצאות נצפה כי אלה שהשתתפו היו בעלי רמות נמוכות יותר של הקאות בהשוואה לאלו שלקחו פלצבו.
דאג לעור שלנו ולמפרקים שלנו
שמן זנגביל משמש כנוגד חמצון רב עוצמה, אם הוא משולב עם קרם אחר ושמנים אתרים אחרים, הוא יפחית את חספוס העור.
אם אנו מורחים שמן ג'ינג'ר על עורנו, זה יפחית את חומרת הדלקת של דלקת פרקים, עם זאת, לא ברור לחלוטין שזה יכול להוות תרופת פלא למצב זה, אך הוא יכול להקל מעט על התחלואים.
יתרונות אחרים שיש לקחת בחשבון
יתרונות אחרים שאנו יכולים להדגיש בנוגע לשמן ג'ינג'ר הם:
- זהו אפרודיזיאק טבעי: זה משמש כמרחמת טבעית ומשמש לשיפור בעיות בתפקוד זיקפה.
- זה עוזר לנו להפחית חרדה: עבור הרפואה האיורוודית, שמן הג'ינג'ר יעיל לטיפול בבעיות רגשיות כמו פחד, חוסר ביטחון, חרדה או נטישה.
- זה מאפשר לטפל בקלקול קיבה ובעיות עיכול אחרות: שמן אתרי שורש זנגביל הוא אחת התרופות הטבעיות לקשיי עיכול, שלשולים וקוליק.
- מאפשר לשיער להתחזק: נעשה שימוש בשמן ג'ינג'ר בשמפו ובמוצרים אחרים בגלל השפעתו על צמיחת השיער. אחד ממרכיביו הפעילים נמצא כמדכא צמיחת שיער אצל בעלי חיים.
למד כיצד להכין שמן זנגביל בבית
ניתן להכין שמן זה מהנוחות שבביתכם באמצעות מרכיבים והוראות אלו.
מצרכים
כדי להכין מתכון פשוט זה תזדקק ל:
- ג'ינג'ר טרי
- שמן זית
הכנה
- עליכם לקלף את הג'ינג'ר, לקצוץ אותו לחתיכות קטנות ולהמשיך לגרד אותן.
- מוסיפים את גרידת הג'ינג'ר לקערת שמן זית.
- מערבבים אותו, מכניסים אותו לתנור בטמפרטורה נמוכה, 100 מעלות צלזיוס למשך שעתיים.
- בזמן שהוא בתנור, הכינו מיכל מכוסה בבד לבן נקי.
- לאחר סיום השעתיים, מסננים את התערובת דרך הבד, או אם יש לכם מסננת בד, השתמשו בה.
- לחץ ולתת למנוחה שנוצרה לנוח במיכל זכוכית אטום.
- אחסן אותו במקום קריר ויבש ללא אור שמש ישיר.
איך אפשר להשתמש בשמן זנגביל?
במטבח משתמשים בשמן ג'ינג'ר כדי לטעום, להוסיף טעם ולהעשיר אוכל. יש להשתמש בו בכמויות מעטות מאוד בגלל אופיו הפולשני, יש לשלב אותו עם שמנים אחרים ולא להשתמש בו לבד כשומן העיקרי הראשון במנה.
ארומתרפיה
שמן זה יכול לשמש כ ארומתרפיה, ניתן להשתמש בו בעזרת מפזר או תרסיס, וגם להשתמש בו עם משאפי קיטור. עם המפזר עליכם לעקוב אחר הוראות הדגם שיש לכם. יהיה עליכם לדלל את תערובת שמן הג'ינג'ר במים.
שימוש מקומי
ככל שהתקדמנו, ניתן לשים שמן ג'ינג'ר על העור שלנו, אך אנו ממליצים לך תמיד לדלל אותו עם שמן נשא, לפעמים משתמשים בשמן קוקוס, אבוקדו או שקדים.