In questo ricetta Ti insegnerò come crearne uno torta di carote o anche conosciuto come torta di carote. È molto buono da consumare come spuntino, per dessert e anche a colazione. Non è pesante e ha una consistenza di torta molto soffice. Inoltre, è coperto da a glassa di formaggio con cui ti succhierai le dita.
Ingredienti
Per rendere l' torta di carote avrai bisogno dei seguenti ingredienti (8 persone):
- 300 grammi. Farina di frumento
- 150 gr. zucchero bianco
- 100 g. zucchero di canna
- 230 ml. olio di semi di girasole
- 4 uova
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 / 2 salt cdta
- 250 g. carota grattugiata
- 50 g. Noci tritate
- 50 g. Uvetta
E per lui glassa di formaggio avrai bisogno di:
- 250 gr. Formaggio Philadelphia
- 55 g. di burro
- 250 gr. zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Elaborazione
Nel prossimo video ricetta puoi vedere spiegato il torta di carote passo dopo passo, in modo che sia di più facile la sua elaborazione. Vedrai come è più semplice di quanto possa sembrare.
Rivediamo tutto requisiti che devi seguire per elaborare il torta di carote E che è delizioso, quindi non dimenticherai nulla e potrai consultarlo ogni volta che vorrai.
Torta Di Carote
La prima cosa che dovresti fare è preriscaldare il forno a 180 ° C, e intanto possiamo andare a mescolare gli ingredienti della torta.
Vagliare in una ciotola il farina, la lievito chimico, la bicarbonato di sodio e polvere di cannellae prenotali.
In un'altra ciotola sbattere le uova, controlla il zucchero bianco e il zucchero di cannae continua a battere finché non raddoppia di volume. Incorpora il olio di semi di girasole e continua a battere in modo che tutto si integri perfettamente.
Ora che abbiamo quelle due ciotole con le diverse miscele, è il momento di farlo Mettili insieme, quindi integrate poco a poco gli ingredienti setacciati e aiutatevi con un cucchiaio di legno. Quando questi ingredienti saranno amalgamati potete aggiungere il carota grattugiata, noccioline e uva passa. Mescola tutto molto bene per amalgamare.
Metteremo la miscela nel file Molde. Devi coprirlo con carta oleata o ungerlo con l'olio in modo che la torta non si attacchi allo stampo. Versate l'impasto nel contenitore e adagiatelo nella forno che ha preriscaldato a 180 ° C per circa 1 ora. Il trucco per sapere se la torta è pronta è bucarla con una forchetta o un coltello e se esce pulita è già pronta, se al contrario esce macchiata necessita ancora di un po 'di cottura.
Glassa di formaggio
Mentre la torta cuoce potete preparare la glassa di formaggio. Per fare questo, batti il file burro a temperatura ambiente, quindi aggiungere il formaggio e il estratto di vaniglia. Continua a battere mentre aggiungi il file bicchiere di zucchero, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettilo in frigo.
Quando la torta sarà pronta sfornatela e fatela raffreddare un po '. Dovresti tagliarlo a metà in orizzontale. Aprilo e applica un file strato di glassa generoso e rimettici sopra l'altra parte come se fosse un coperchio. Hai solo bisogno coprire la torta intero con il resto della glassa di formaggio.
Se lo metti nel file frigorifero la glassa si indurirà un po 'e andrà meglio. Questa torta è ancora più ricca il giorno dopo che è stata preparata.
