La cosa migliore di questa torta al cioccolato, banana e caffè che vi proponiamo oggi è l'aroma che lascia in cucina. Il cacao è responsabile di questo, in parte, anche se è senza dubbio il caffè che spicca tra questi festa del profumo. E se l'aroma attira l'attenzione, il sapore non è da meno.
Chi di voi è abituato ai biscotti tradizionali o simili, ai biscotti in cui lo zucchero ha un grande peso, sarà probabilmente difficile per voi inserire questo tipo di biscotto. Ma tutto si sta abituando al palato; provati due o tre ti divertirai come il primo. Inizia con questo e continua con il fantastico Torta Juan Llorca. Entrambi sono succosi e perfetti per accompagnare il caffè.
Ingredienti
- 1 tazza di farina d'avena
- 1/2 tazza di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 2 cucchiai di panela
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 banane mature
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di estratto di vinilla
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 3/4 cucchiai di latte di mandorle
- Frutta secca, fiocchi d'avena e cioccolato fondente per decorare
Passo dopo passo
- Foderate uno stampo con carta forno e Preriscaldare il forno a 200 ° C.
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne il latte, e frullare fino ad ottenere a pasta liscia ed omogenea.
- Aggiungi il latte per ottenere la consistenza desiderata o per facilitare la lavorazione degli ingredienti.
- Versate l'impasto nello stampo e decorare la superficie con noci, fiocchi d'avena e / o gocce di cioccolato fondente.
- Cuocere per 20-30 minuti a 190 ° C. Il tempo può variare da un forno all'altro, quindi dovrai guardare da 20 minuti per evitare spaventi.
- Sfornate e lasciate temperare 10 minuti prima sformare su una gratella. Quindi attendi che il brownie si raffreddi completamente per assaggiarlo.