Muxu Goxo è un tipico dolce invernale della Valle Navarrese Baztán. Tradotto in spagnolo come "dolce bacio", questo dolce ha attirato la nostra attenzione per la sua semplicità. Per realizzarlo sono necessari solo 4 ingredienti e tutti sono comuni nelle nostre dispense.
Se sei un dessert veloce che puoi avere pronto in poco più di mezz'ora e presentare in formato individuale è un'ottima scelta. Molti lo paragonano alla panna bruciata, tuttavia, questo dessert è meno aromatizzato di quello. Provalo e dacci la tua opinione.
Ingredienti
- 4 uova
- 75 gr. di zucchero
- 75 g. di burro
- 1/2 litro di latte
- Foglie di menta per guarnire (facoltativo)
Passo dopo passo
- Mettete il forno a scaldare a 180 ° C.
- Mettete lo zucchero in una ciotola (riservate un cucchiaio) e le uova e mescola tutto bene.
- Aggiungi il latte e burro fuso. Mescolare bene.
- Mettere il composto in diversi stampini singoli e infornare a 180 ° C per circa mezz'ora, fino a quando è impostato.
- Cospargere con un po ' zucchero e gratin. Guarnire con qualche fogliolina di menta e servire il muxu goxo.