Questo fine settimana anche nel nord della Spagna stiamo vivendo un caldo. Un calore che invita a preparare ricette fresche come Insalata di spinaci o alla Manganello Antequera che puoi trovare nel nostro ricettario, o in uno nuovo che ti proponiamo oggi: macedonia con yogurt e datteri.
Non è necessario complicarti la vita per servire un buon dessert in tavola. Le macedonie sono un ottimo alleato durante tutto l'anno e ci sono tanti modi per servirle ... Questa insalata di arance, fragole e banane con frullato di yogurt e datteri è uno di loro. Hai il coraggio di provarlo?
Ingredienti per 2 persone
- 1 arancia grande
- 14 fragole
- 1 banana grande
- 1 yogurt naturale o vegetale
- 6 date
Passo dopo passo
- Con un coltello affilato sbucciate l'arancia e togli le fette pulito. Mettili nella fontana.
- Quindi pulire e tagliare le fragole a fettine o in pezzi e incorporarli alla fonte.
- Fai lo stesso con la banana, dopo tagliatela a fettine.
- Per finire sbattere leggermente uno yogurt con 6 datteri molto tritati. Servitela sopra la frutta o in una ciotola messa da parte per accompagnarla.
- Goditi la macedonia di frutta.