L'avocado è un alimento molto salutare, che ci fornisce grandi benefici, poiché contiene acidi grassi e una grande quantità di antiossidanti. Te lo diremo come fare il grande olio di avocado, che serviranno sia per applicare sulla pelle nei trattamenti di bellezza, sia per preparare alcuni pasti, fornendo loro un grande valore nutritivo.
L'olio di avocado può essere acquistato, ma di solito è piuttosto acquoso. È di migliore qualità quello che prepariamo direttamente a casa, da avocado che devono essere maturi. Senza dubbio avremo un ottimo olio per i nostri trattamenti di bellezza a casa.
Proprietà dell'avocado
L'avocado è un alimento di grande valore nutritivo. Contiene molti acidi grassi sani che sono perfetti per il nostro corpo. Lo sono anche gli avocado una fonte di antiossidanti Grazie alle vitamine, come la vitamina E. Inoltre, questo olio viene utilizzato da sempre più persone in cucina, perché ha grandi proprietà ed è un olio davvero salutare.
Come fare l'olio di avocado
fieno vari modi per ottenere l'olio di avocado. Dalle bucce di avocado pressate, al forno, disidratando gli avocado o cuocendoli per estrarre quell'olio. Questi metodi possono essere utilizzati per ottenere l'olio, essendo ugualmente validi. Dobbiamo solo scegliere quello che è più facile da usare per noi.
Spremi la buccia di avocado
Per fare l'olio con questo metodo devi separare la polpa dalla buccia di avocado. Si tagliano a metà, scegliendo sempre avocado maturi, in quanto sono da cui si estrae molto più olio. Li separi e butti via il seme. La polpa è riservata per fare una ricetta, compreso l'avocado nelle insalate o per fare il guacamole, poiché è avocado maturo.
Con spremiagrumi puoi spremere queste bucce di avocado a poco a poco. Ciò che rimane nella zona dove solitamente cade il succo sarà l'olio, anche se a volte cadono anche parti dell'avocado. Ecco perché dobbiamo filtrare ciò che comprimiamo. Con un filtro da caffè passeremo tutto quello che abbiamo tolto dalle bucce, in modo che rimanga solo l'olio. Riserveremo questo olio in un contenitore di vetro in un luogo con temperatura media e al riparo dai raggi solari.
Cucinare gli avocado
Il metodo che quasi tutti usano per fare l'olio di avocado è utilizzando la polpa e cuocendola, perché è dove possiamo estrarre di più l'avocado. Assicurati di acquistare avocado maturi. Separare la polpa dal seme e le bucce. Mettete la polpa in un frullatore per fare una purea.
Una volta che abbiamo il file mosto dovremo cucinarlo. Si aggiunge ad una casseruola e si fa cuocere a fuoco lento, poiché con questo procedimento è possibile separare l'olio dalla polpa, che vedremo affiorare in superficie. Devi continuare a cuocere l'avocado fino a quando il composto diventa scuro.
Infine, il avocado a un panno con cui filtrarlo. Sotto si mette una ciotola e si strizza poco a poco, osservando come fuoriesce l'olio. In questo modo avremo estratto tutto l'olio dalla polpa. In questa parte devi essere paziente, poiché l'olio sta cadendo a poco a poco.
Usi di bellezza
Sebbene questo olio sia ampiamente utilizzato in cucina, la verità è che è anche un ingrediente nei nostri trattamenti di bellezza. È un olio con antiossidanti che serve per idratare il corpo, evitando le smagliature e mantenendo la pelle più giovane.
Questo olio può anche essere utilizzare come maschera per capelli. Può essere aggiunto sulle punte prima di lavare i capelli e lasciarli agire. Avremo capelli più lisci e luminosi.