¿A quién no le apetece darse un capricho dulce de vez en cuando? En Bezzia nos gusta proponeros diferentes tipos de dulces aunque de un tiempo a estar parte nuestra prioridad son aquellos con una mínima cantidad de azucar o libres de azúcar como este brownie con crema alla nocciola.
Questa ricetta è molto semplice ed è per questo che siamo sicuri che una volta provata, la ripeterai! Il Crema di nocciole che noi utilizziamo potete farlo da soli, tostando leggermente le nocciole in forno e schiacciandole, una volta fredde, fino ad ottenere una crema. Con quello che puoi risparmiare puoi preparare toast per la colazione, accompagnare uno yogurt o un po 'di porridge. Ti piacciono i brownies? Prova questo con il caramello che stavamo preparando qualche mese fa.
Ingredienti
- 120 gr. carote, sbucciate
- 100 grammi. datteri imbevuti
- 3 uova L
- 25 g. cacao puro
- 55 g. crema di nocciole *
- Gocce di cioccolato per guarnire (facoltativo)
Passo dopo passo
- a fare la crema di nocciole Adagiate le nocciole crude su una teglia e fatele tostare leggermente per 10 minuti a 180ºC, cercando di tostarle uniformemente. Quindi, lasciateli raffreddare e una volta raffreddati schiacciateli fino ad ottenere una crema. Non sarà necessario aggiungere altro, il grasso di nocciola stesso permetterà la formazione della crema.
- Preparare il brownie schiacciando le carote, i datteri ben scolati, le uova e il cacao, fino a quando ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l'impasto in una stampo (20 × 11) rivestito con carta da forno e poi aggiungete la nocciola spalmata qua e là.
- Distribuisci delle patatine di cioccolatini in cima.
- Infornate per 30 minuti o fino al termine, leggermente umido, in un forno preriscaldato a 180 ° C
- Poi lascialo raffreddare per dimostrarlo.