Certo che conosci il file Biscotti americani o biscotti al cioccolatoSono un classico. I biscotti sono una vera delizia, un ottimo modo per completare una giornata. Uno spuntino delizioso, divertente, sorprendente e nutriente che rende un pomeriggio in famiglia un momento ideale da condividere.
Ci sono tanti modi per prepararli e tutti sono un modo per passare un po 'di tempo con i più piccoli della casa, che potranno fare la loro parte nella preparazione di questo dolce. Successivamente, mostreremo un file ricetta semplice e facile con cui sorprendere tutti.
Ingredienti:
- 350 gr. Di farina.
- 200 gr. di burro.
- 200 gr. di zucchero. (Puoi usare una miscela di parti uguali di zucchero di canna e zucchero bianco).
- 150 gr. di gocce o gocce di cioccolato.
- 1 cucchiaio di lievito in polvere.
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di vaniglia in polvere.
Preparazione di biscotti con gocce di cioccolato o biscotti:
Per preparare questi meravigliosi biscotti dobbiamo prima preriscaldare il forno a 200 ° C. Prendiamo una ciotola e ci mettiamo dentro il burro e lo zucchero. Iniziamo a battere fino ad ottenere una consistenza cremosa. A questo punto aggiungiamo nella ciotola la vaniglia, le uova, il sale e il lievito. Con l'aiuto di una spatola impastiamo bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Allora aggiungere le gocce di cioccolato, che può essere bianca o nera secondo i nostri gusti o anche entrambe contemporaneamente. Un'altra opzione interessante è usare un tablet. In questo caso bisogna prima congelare la pastiglia e poi tritarla finemente con un coltello in modo da ottenere piccoli pezzi che non sono complicati da mangiare. Il passo successivo è quello di incorporare la farina e mescoliamo tutto bene, per integrare nell'impasto tutti gli ingredienti che daranno vita ai biscotti.
Quando otteniamo una consistenza compatta della mollica, prendiamo porzioni di questa miscela e formiamo delle palline. Li mettiamo sulla teglia rivestita di carta antiaderente o precedentemente infarinata. Con la mano li schiacciamo per arrivare a dare loro la forma rotonda desiderata del biscotto.
L'ultimo passaggio di questa ricetta è costituito da infornare l'impasto per 10-15 minuti, finché non inizia a dorarsi. Li togliamo e lasciamo raffreddare a temperatura ambiente e sono pronti per mangiare questi deliziosi biscotti.