I latti vegetali sono stati una delle migliori soluzioni per tutti coloro che non bevono latte di origine animale. In questo caso, molte persone sono intolleranti al lattosio, le proteine del latte vaccino, o coloro che hanno deciso di seguire una dieta vegetariana o vegana priva di alimenti di origine animale.
Uno dei latti più benefici e gustosi, È il latte delle noci di macadamia. Impara come prepararlo e scopri i suoi benefici.
Le noci di macadamia sono piccole e delizioseForniscono molta energia e sono ideali per la trasformazione in latte.
Caratteristiche delle noci di macadamia
Noci di macadamia dall'Australia e dall'Indonesia, le noci di macadamia sono una fonte di nutrienti tra cui spiccano proteine, carboidrati e fibre. Il suo aspetto si distingue per avere un colore marrone cioccolato all'esterno, e la sua parte interna ha una tonalità biancastra all'interno.
Questi frutti crescono su piccoli alberi, anche se a volte sono riusciti a raggiungere i 12 metri.
Queste noci sono un frutto dalla consistenza dura, possono essere consumate come spuntino crudo, proprio come qualsiasi altra frutta secca, tostate, o anche in varie ricette per realizzare dolci. Con questo alimento si possono realizzare anche degli oli che vengono utilizzati sia per essere consumati in cucina sia per applicarlo sulla pelle, poiché è molto nutriente.
Grazie alle sue elevate proprietà, La sua coltivazione si è diffusa in tutto il mondo, in Messico e in tutto il Sud America.
Proprietà delle noci di macadamia
Successivamente, ti mostriamo quali sono le proprietà nutrizionali che Ci dà 100 grammi di noci di macadamia.
- Calorie: 840 kcal.
- Carboidrati: 13 gr.
- Grassi: 75 gr.
- Proteine: 10 gr.
- Fibra 9gr.
- Potassio: 368 mg.
- Calcio: 108mg.
- Fosforo: 195 mg.
- Vitamine: C ed E
Proprietà benefiche delle noci di macadamia
Noci di macadamia Sono un alimento ricco di sostanze nutritive di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Contiene una grande quantità di acidi grassi simili a quelli dell'olio d'oliva, essenziali per evitare problemi al cervello.
D'altra parte, aiuta ridurre i problemi di colesterolo poiché contengono un grande apporto di grassi monoinsaturi, necessari per combattere il problema.
Ha una grande quantità di fibre, aiuta a regolare il transito intestinale e previene i problemi di stitichezza. Il suo alto contenuto di calcio e fosforo favorisce il corretto sviluppo di ossa, denti e migliora anche il sistema immunitario.
Latte di noci di macadamia
Latte di macadamia È un latte che proviene direttamente dalle noci che portano il nome. È una bevanda molto salutare, anche se la verità è che è importante sapere che è difficile trovarli, poiché non è un frutto secco che è molto accessibile.
Tutti i tipi di latte vegetale Sono un'ottima opzione per bere altri tipi di bevande alternative al latte di mucca o di capra. Sono alimenti digeribili che forniscono una buona quantità di nutrienti essenziali, sebbene siano carenti di proteine.
Benefici del latte di macadamia
Successivamente, inizieremo commentando i benefici per la salute del consumo di latte di macadamia, prendi nota per goderti di più
Evita la formazione di radicali liberi
Questo latte vegetale, permette di neutralizzare la formazione di radicali liberi, riduce il rischio di sviluppare patologie complesse a medio termine. Contenendo una grande quantità di file Vitamina E, ci permette anche di migliorare il nostro corpo con antiossidanti e sostanze riparatrici.
Riduce il rischio di osteoporosi
Sia i latticini che il latte vaccino non sono gli unici alimenti che contengono calcio e che supportano la nostra salute delle ossa. Molte bevande vegetali a base di noci hanno anche una certa quantità di questo nutriente necessario per migliorare il nostro tessuto osseo.
Non dimenticarlo essere assorbito correttamente a livello intestinale sarà necessario garantire che i livelli di vitamina D. sono elevati in modo che possa essere assimilato meglio
Il calcio e la vitamina D sono gli alleati contro l'osteoporosi. Avere i livelli corretti nel corpo previene la patologia.
Controlla il profilo lipidico
Le noci sono caratterizzate dall'avere una grande presenza di acidi grassi insaturi all'interno. Hanno una grande quantità di omega 3 come i più benefici per la salute cardiovascolare.
Una parte dei grassi si trova nel latte di macadamia, Oltre a darci molta energia, aiuterà anche ad abbassare il colesterolo. Il rischio di sviluppare aterosclerosi può essere ridotto, sebbene questa affermazione non sia del tutto confermata.
Prepara il tuo latte di macadamia a casa
Ora fai attenzione a come fare il latte di macadamia in casa, poiché come abbiamo accennato, è una bevanda difficile da trovare nei supermercati, e non c'è niente di meglio che imparare a prepararlo in casa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
- 100 grammi di noci di macadamia sbucciate.
- 800 millilitri di acqua minerale.
- 1 cucchiaio di cannella (opzionale)
- 3 cucchiai di stevia.
- 1 cucchiaio di aroma alla vaniglia (facoltativo)
Preparato per bevanda a base di latte di macadamia
Per ottenere la migliore bevanda vegetale a base di noci di macadamia è necessario un frullatore in modo da poter schiacciare costantemente le noci insieme all'acqua. Quindi, per prima cosa, aggiungi l'acqua e le noci e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo con una consistenza del latte.