Makkarónur með piparpestó og bonito

Makkarónur með piparpestó og bonito

Hver vill ekki góðan pastarétt? Þessi uppskrift frá makkarónur með piparpestó og bonito del norte það er tilvalið fyrir svona helgi. Þetta er uppskrift sem öll fjölskyldan getur notið og sem þú getur bætt við, eins og við höfum gert, smá kryddi.

Það eru til uppskriftir að um leið og þú smakkar þær veistu að það verður ekki í síðasta skiptið sem þú útbýr þær. Þetta er það sem kom fyrir okkur í Bezzia með þessar makrónur. Rjómabragðið af pestói af papriku og áferðin sem súkkulaði kirsuberin og ristuðu kasjúhneturnar gefa, að okkar mati er réttur sem erfitt er að standast.

Í hans þágu hefur hann líka þennan rétt sem það er auðvelt að útbúa. Ekki láta blekkjast af mismunandi undirbúningi. Þú þarft aðeins að steikja nokkur hráefni og mala eins mörg önnur til að geta borið þennan rétt fram á borðið. Ætlarðu að þora að prófa það? Bættu því með salati og þú munt hafa matinn.

Hráefni

  • 180 g. makkarónur
  • 2 matskeiðar af ólífuolíu
  • 12 tómatar í tvennt
  • 90 g. af bonito del norte í ólífuolíu (eða túnfiski)
  • 1/2 bolti af mozzarella í teningum
  • 12 saxaðar ristaðar kasjúhnetur

Fyrir pestóið

  • 2 matskeiðar af ólífuolíu
  • 1 lítill laukur, hakkaður
  • Stykki af söxuðum cayenne chilli
  • 1 hvítlauksgeirar hakkaðir
  • 5 niðursoðnar piquillo paprikur
  • 25 grömm af ristuðum kasjúhnetum
  • 75 g. rjómaostur
  • Salt og svartur pipar

Skref fyrir skref

  1. Byrjaðu á því að útbúa pestóið. Til að gera þetta skaltu hita tvær matskeiðar af olíu á pönnu og steikið laukinn og chilli á 5 mínútum.
  2. Eftir bætið hvítlauknum við, blandið saman og takið af hitanum.

Undirbúningur pestó af papriku

  1. Myljið allt pestóhráefnið: paprikurnar, rjómaosturinn, kasjúhneturnar og lauksósan. Stilltu salt- og piparpunktinn, blandaðu saman og geymdu.
  2. Setjið aðra skvettu af olíu á pönnuna og steikið tómatana núna um 4 eða 5 mín.
  3. Síðan bætið túnfisknum við, blandið vel saman og bætið pestóinu út í. Blandið og geymið.

Makkarónur með piparpestó og bonito

  1. Í stórum potti eldið pastað í söltu vatni að draga tvær mínútur frá þeim tíma sem tilgreindur er í leiðbeiningum framleiðanda. Þegar tíminn er liðinn skaltu geyma pott af soðinu og tæma pastað.
  2. Blandið svo pastanu og eldunarvatnssleif með túnfiski og pestói.
  3. Að lokum, bætið mozzarella og kasjúhnetum út í og elda tvær mínútur.
  4. Berið makkarónurnar fram með piparpestói og bonito heitum, ásamt aukaosti ef vill.

Makkarónur með piparpestó og bonito


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.

bool (satt)