Í dag er a litrík tillaga og með blöndu af innihaldsefnum sem koma þér á óvart. Hins vegar einföld tillaga sem tekur þig ekki nema 10 mínútur að undirbúa þig. Ertu ekki að hlakka til að prófa þetta salat af appelsínu, skinku og þurrkuðum börnum?
Salatið er tilvalið til að ljúka matseðlinum á köldustu mánuðum ársins, þeim sem appelsínur eru á tímabili. Vegna þess að appelsínan er ekta söguhetja réttarins, sá sem sér um að koma með ferskleika og efla andstæða milli sætra og saltra. Alltaf, auðvitað, að við notum afbrigði af appelsínu með sætum safa eins og nafla sem við höfum veðjað á í dag.
Skinka, ostur og fíkjur, kláraðu salatið. Algeng samsetning innihaldsefna á borðum okkar og sem við getum treyst á alla mánuði ársins með litlum breytingum: að skipta náttúrulegum fíkjum út fyrir þurrkaðar þegar þær eru utan tímabils. Þorir þú að útbúa þetta salat? Þú getur fellt hvaða grænt lauf sem er til að klára það: salat, buds, rucola, lambasalat ... eða blöndu af þeim sem þér líkar best.
Hráefni
- 2 buds af Tudela
- 1 Navelina appelsína
- 3 skinkusneiðar
- 5 þurrkaðar fíkjur
- Nokkrar sneiðar af læknum osti
- 2 msk af extra virgin ólífuolíu
- 1/2 tsk hunang
- 1 matskeið af balsamik ediki
- Salt og pipar
Skref fyrir skref
- Byrjar með höggva buds og settu þau sem grunn í salatskál.
- Næst afhýðirðu appelsínuna og draga út hreina hluti, með hjálp beittum hníf.
- Bættu appelsínugulum hlutum við, skorið skinkan og synirnir rúlluðu í salatinu.
- Bættu líka við nokkrum lækna ostaflögur.
- Til að klára skal blanda olíu, hunangi, ediki og klípa af salti og pipar og klæða salatið með blöndunni sem myndast.
Vertu fyrstur til að tjá