Hvít baun og breiður baunapottréttur með tómötum

Baun og breiður baunapottréttur með tómötum

Við höfum nýtt okkur kælingu norðursins til undirbúnings mjög huggandi plokkfiskur, plokkfiskur af hvítum baunum og breiðbaunum með tómötum. Þótt baunartímabilið sé búið höfum við ennþá nokkrar í geymslu og við höfum ekki viljað eyða þeim.

Þessi plokkfiskur er mjög einfaldur, þrátt fyrir langan innihaldslista. Og það er að við höfum fellt inn í það a framandi snertingu í gegnum mismunandi krydd og hluti af kókosmjólk. Ef þú þorir ekki með þessi innihaldsefni eða hefur ekki þau, þá geturðu skipt út kryddunum fyrir aðra að vild og kókosmjólk með sama magni af soði.

Skiptingar geta verið margar þó augljóslega, þegar þetta er gert, mun niðurstaðan hafa lítið sem ekkert að gera með það sem við höfum fengið. Þrátt fyrir það verður það áfram a tilvalinn réttur til að klára vikumatseðilinn. Þorir þú að prófa það?

Innihaldsefni í 2-3

  • 2 matskeiðar af ólífuolíu
  • 1 saxaður laukur
  • 1 hvítlauksrif, hakkað
  • 3 þroskaðir perutómatar, skrældir og saxaðir
  • 1/2 tsk túrmerik
  • 1/2 tsk kúmen
  • 1/2 tsk engifer
  • 1 teskeið af Garam Masala
  • Salt og pipar
  • 1 handfylli af breiðbaunum
  • 2 glös af vatni eða grænmetissoði
  • 1 glas af kókosmjólk
  • 1 pottur af soðnum hvítum baunum

Skref fyrir skref

  1. Settu tvær matskeiðar af olíu í pott og sauð laukinn við meðalhita og hvítlauk í 10 mínútur.
  2. Eftir bætið tómatnum út í og eldið þar til það fer að falla í sundur. Þú getur hjálpað því með því að hræra og mauka tómatinn.
  3. Þegar tómaturinn er orðinn mjúkur, bætið við kryddunum, baunir og vatn, blandið saman og eldið í 5 mínútur í viðbót við meðalhita með pönnuna þakna.

Baun og breiður baunapottréttur með tómötum

  1.  Næst skaltu hreinsa baunirnar undir rennandi köldu vatni og bæta þeim í pottinn. ásamt kókosmjólk. Blandið saman og eldið í XNUMX mínútur til viðbótar svo bragðtegundirnar blandist saman.
  2. Berið fram hvítu baunina og breiðbaunarsoðið með tómötum, heitu.

Baun og breiður baunapottréttur með tómötum


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.