Zucchini na mozzarella gratin

Taa na Bezzia, anyị na-akwadebe usoro nhazi dị mfe nke anyị chere na ọ dị mma maka nri abalị, a Zucchini na mozzarella gratin. Nsen, zukini na cheese, na nchikota a, kedu ihe nwere ike ime? Gratin juputara na ekpomeekpo mana, n'otu oge ahụ, ọ dị nro nke ukwuu, nwalee ya!

Anyị nwere ike ịsị na ọ bụ uzommeputa ngwa ngwa mana anyị ga-agha ụgha. Ihe anyị nwere ike ime ka obi sie gị ike bụ na ị ga-arụ ọrụ ntakịrị iji kwado ya; Ebe a a na-arụ ọtụtụ ọrụ site na oven. Ma ọ bụ na gratin ga-anọrịrị nkeji iri atọ n'ime ya.

Ịga na oven ga-eme ka ngwakọta akwa ahụ tọọ, chiiz na-agbaze na gratin were a mma ọlaedo na agba. Ihe ndị a dị nnọọ mfe ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta mozzarella grated, ị nwere ike ịnwa ịme uzommeputa na ụdị cheese ọzọ ma ọ bụ ọbụna. na obi chiiz.

Efrata

• 1 zukini
• 2 chives
• 3 nsen
• 150 g. grated mozzarella
• 20 g. ọka
• Nchi nke nutmeg
• Sal
• Ose
• Mmanụ oliv ọzọ

Nzọụkwụ site na nkwụsị

1. Sachaa zukini nke ọma na bee ha n'ime mpekere 1 cm oké, na-atụfu ndụmọdụ.
2. kuo ha mmiri nkeji ole na ole, ruo mgbe ọ dị nro.
3. Mgbe, bee eyịm siri ike, gụnyere ụfọdụ akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
4. Ozugbo zukini dị nro, tinye ya na colander na ka ọ wụpụ n'oge nkeji iri abụọ.
5. Jiri oge ahụ mee ihe tie akwa n'ime efere ma gwakọta ha na cheese, 2/3 nke yabasị mmiri ara ehi a gbuturu, ọka ọka, otu ntụtụ nke nutmeg, nnu na ose.
6. Emechaa griiz isi iyi maka oven ị ga-eji.

7. Tinye zukini na ala wee wụsa ngwakọta site na nnukwu efere n'elu.
8. Kewaa yabasị fọdụrụ n'elu wee gaa na oven.

9. Ime na 180 ° C ihe dị ka nkeji iri abụọ na ise ma ọ bụ ruo mgbe edobere akwa ahụ wee rie nkeji 25 ọzọ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo.
10. Nwee anụrị zukini na-ekpo ọkụ na mozzarella gratin.