Pada hari Minggu kami berbagi dengan Anda resep untuk Ayam dengan almondApakah Anda ingat dia? Hari ini, kami mengusulkan cara lain, seperti itu, untuk memasukkan ayam ke dalam menu Anda dengan cara yang orisinal. Dan apakah ini? zucchini diisi dengan ratatouille dan ayam mereka terlihat bagus di meja mana pun.
Ini adalah salah satu resep yang masuk ke mata Anda berkat penyajiannya. Resep yang bisa kamu berubah menjadi resep vegan ganti saja ayamnya dengan protein nabati seperti tahu, tempe, heura... pilih yang paling kamu suka!
Mempersiapkannya meskipun mungkin tampak rumit sangat sederhana. Dan jika kita menyukai sesuatu tentang dia, itu adalah disini semuanya dimakan, jangan berpikir bahwa zucchini hanyalah wadah untuk menampung isian. Log dipanggang sehingga lunak dan bisa dimakan.
Bahan-bahan
- 1 buah zucchini ukuran besar
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Merica
- 1 bawang bombay cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- 1/2 paprika merah, cincang
- 1 buah tomat matang
- 2 fillet dada ayam tebal, cincang
- Keju parut
Selangkah demi selangkah
- Potong zucchini menjadi silinder dan kosongkan, sisakan ampasnya. Tempatkan silinder di piring yang aman untuk oven, bumbui, gerimis dengan minyak zaitun dan panggang sampai lunak tetapi masih berbentuk. Dalam kasus saya itu adalah 20 menit pada 180ºC
- Sementara itu, dalam wajan dengan dua sendok makan minyak tumis bawang bombay dan paprika selama 10 menit.
- Waktu berlalu, masukkan daging zucchini potong dadu dan masak 5 menit lagi.
- Setelah masukkan tomat potong dadu dan masak dengan api sedang-rendah selama 15 menit.
- Manfaatkan 15 menit untuk memotong ayam, jika Anda belum melakukannya, bumbui dan tumis dalam wajan di atas api sedang-tinggi.
- Campur ayam dengan sisanya bahan isian dan cadangan.
- Saat silinder zucchini empuk, isi dan tambahkan sedikit keju parut di atasnya.
- Kembalikan ke oven sampai keju meleleh.
- Sajikan zucchini yang diisi dengan ratatouille dan ayam panas.
