Kari tahu dan kembang kol dengan nasi

Kari tahu dan kembang kol dengan nasi

Di Bezzia setiap hari yang berlalu kami lebih menyukai kari, apakah hal yang sama terjadi pada Anda? Kari ayam dan ubi jalar yang kami bagikan dengan Anda hingga tiga tahun yang lalu adalah salah satu favorit kami dan kami telah mendasarkan diri kami untuk membuatnya versi vegan: tahu dan kari kembang kol.

Ayam dalam versi ini telah diganti dengan tahu dan sayuran lain selain ubi yang telah dimasukkan ke dalam resep. Dalam resep ini kari tidak ada yang menaunginya. Kali ini kami belum menambahkan tomat atau bahan lain yang mengubah warna atau rasanya.

Hari ini adalah hidangan yang kuat dan lengkap, sempurna untuk disajikan sebagai satu hidangan. Persiapannya sederhana dan tidak akan memakan waktu lebih dari 40 menit. Saran saya adalah Anda memanfaatkan dan menghasilkan cukup untuk dua hari. Jadi Anda bisa memakannya suatu hari dengan nasi dan memakannya untuk makan malam di hari berikutnya dan biayanya sama. Apakah kamu berani mencobanya?

Bahan untuk 3

  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 400 g. tahu, potong dadu
  • 1 bawang bombay cincang
  • 1/4 paprika merah, cincang
  • 1/2 kembang kol, dalam kuntum
  • 1 ubi, potong dadu
  • 350 ml. santan
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh paprika manis
  • 1/3 sendok teh jintan bubuk
  • 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dalam 1/2 gelas air
  • Garam dan merica
  • 1 cangkir nasi

Selangkah demi selangkah

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Panaskan dua sendok makan minyak dalam panci dan tumis tahu yang sudah dibumbui 8 menit atau sampai berwarna kecoklatan. Setelah selesai, keluarkan dari wajan dan sisihkan.

Bahan untuk kari

  1. Dalam minyak yang sama Sekarang goreng bawang bombay dan merica selama 5 menit.
  2. Setelah Masukkan kembang kol dan ubi, tutup casserole dan biarkan matang dengan api sedang selama 8-10 menit.

Tahu kari dan kembang kol

  1. Setelah 10 menit tambahkan santan, bumbu halus, tepung maizena dan aduk. Masak seluruhnya selama 5 sampai 10 menit atau sampai ubi empuk.
  2. Sajikan tahu dan kari kembang kol dengan nasi.

Tahu kari dan kembang kol


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.