Yakin ini couscous salad dengan tomat, jagung dan sayuran lainnya Ini akan bagus untuk Anda di hari-hari terpanas. Sangat mudah disiapkan dan juga bahan-bahannya sangat umum.
Selain itu, ini dipersiapkan dalam sekejap, itu sehat dan mudah dicerna. Ini juga cocok untuk pola makan vegan, karena persiapan couscous tidak termasuk kaldu dan semua elemen lainnya berasal dari tumbuhan.
Bahan:
(Untuk 2 orang).
- 1 gelas couscous.
- 3 sendok makan jagung manis
- 1 ketimun kecil
- 1/2 bawang bombay kecil
- 10 buah zaitun hitam diadu.
- 1 buah tomat.
- 1/2 lada hijau
- 1 sendok teh jintan bubuk.
- Sedikit paprika manis.
- Jus setengah lemon.
- Minyak zaitun murni.
- Sal
Persiapan salad couscous dengan sayuran:
Untuk persiapan couscous, dengan gelas kita akan mengukurnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk besar. Kami menambahkan secara bergantian seutas minyak dan sedikit garam. Apa yang kita butuhkan dari air adalah sedikit lebih dari ukuran yang diambil dari couscous. Dalam hal ini, segelas setengah air adalah cara yang tepat untuk dilakukan.
Kami memanaskan takaran air, baik dalam panci di atas api atau di microwave. Tuang air panas ke dalam mangkuk berisi couscous dan aduk. Kami biarkan istirahat sampai semua air terserap, bengkak dan empuk.
Sementara itu, kami memotong semua sayuran dan kami menaruhnya di sumber, di mana kami akan membuat salad kami. Kupas tomat dan mentimun dan kami memotongnya menjadi kubus. Kami membuang batang dan biji lada dan memotongnya dengan cara yang sama. Kami akan memotong bawang bombay sekecil mungkin, atau kami juga dapat memotongnya menjadi potongan-potongan batang korek api jika mau.
Kami juga menambahkan beberapa sendok biji jagung manis dan zaitun hitam ke sumbernya. Zaitun bisa dipotong-potong atau digabungkan utuh. Kami menambahkan couscous yang telah kami pesan di sumbernya, yang harus siap dan campur.
Terakhir, kita akan membumbui salad dan memberinya sedikit rasa. Tambahkan jintan, paprika, jus lemon, dan garam secukupnya. Kami menghapus semuanya dengan baik dan kami memasukkan minyak zaitun. Kami mencampur lagi dan mendinginkan salad di lemari es untuk menyajikannya dingin.