Apakah Anda suka kue yang gurih? Saya menemukan mereka sumber yang bagus ketika Anda memiliki tamu, karena mereka dapat disiapkan terlebih dahulu. Dan ini pai salmon dan zucchini terus menjadi salah satu favorit saya. Terutama karena interior menarik yang ditawarkannya.
Jika Anda menyukai salmon, Anda harus mencoba kue asin ini di mana ikan ini adalah protagonisnya. Dan rasa itu tetap ada meskipun sayuran dalam jumlah banyak yang dimasukkan ke dalamnya: daun bawang, wortel dan zucchini. Sayuran yang bisa diganti dengan yang lain seperti brokoli misalnya.
Satu-satunya downside ke kue ini adalah waktu memanggang. Oven harus sekitar 60-80 menit jika Anda ingin bagian dalamnya benar-benar berair, meskipun prosesnya tentu saja dapat dipercepat. Apakah Anda berani mencobanya? Jangan menunggu tamu untuk melakukannya.
Bahan-bahan
- 2 batang daun bawang kecil, cincang
- 2 buah wortel, kupas dan parut
- 1 zucchini kecil, parut
- 260g salmon
- 3 butir telur L
- 150 ml susu evaporasi
- Garam dan merica
Selangkah demi selangkah
- Tempatkan sayuran parut di saringan dan biarkan mengering saat Anda menyiapkan bahan lainnya.
- potong salmonnya dalam kubus kecil dan garam dan merica.
- Setelah kocok telur dengan susu evaporasi dalam mangkuk besar.
- Setelah selesai, tuangkan sayuran dalam hal ini, garam dan merica dan aduk.
- Panaskan oven sampai 180ºC, tempatkan nampan di dalamnya dengan jari air yang sesuai dengan cetakan dan alasi dengan kertas roti.
- Kemudian, tuangkan sebagian campuran telur dan sayuran ke dalam alasnya. Lanjut letakkan beberapa data salmon. Tutupi dengan lebih banyak campuran telur dan sayuran dan letakkan sisa potongan salmon di atasnya.
- Tutup dengan sisa campuran dan bawa ke oven selama 50 menit sekitar.
- Kemudian suhu naik pada 250ºC dan masak 10 menit lagi agar sedikit kecoklatan.
- Periksa apakah kue sudah matang dan jika sudah, keluarkan dari oven.
- Tunggu sampai dingin untuk menghancurkan kue salmon dan cukini dan menikmatinya.