Omelet kentang dengan bawang dan cukini adalah klasik. cocok untuk berbagi dalam makan malam dadakan dengan keluarga atau teman, sangat mudah untuk mempersiapkan, terutama ketika Anda memasak semua sayuran pada waktu yang sama seperti yang kita lakukan hari ini. Perhatikan!
Cincang halus bawang bombay, zucchini dan terutama kentang adalah kuncinya agar sayuran ini dibuat dalam waktu yang singkat dan dalam waktu yang bersamaan. Jika tidak, Anda harus selalu memasak kentang terlebih dahulu. Di sini, bagaimanapun, semuanya dilemparkan ke dalam panci pada saat yang sama dan, tidakkah menurut Anda itu sangat nyaman?
tortila tetap cukup berair dengan jumlah ini tetapi dalam selera tidak ada yang tertulis. Coba jumlah ini untuk pertama kalinya dan sesuaikan jika perlu untuk kedua kalinya. Dengan murcian mojetesebuah kari wortel pate dan beberapa hidangan lainnya, Anda akan menikmati makan malam santai dengan sepuluh orang.
Bahan untuk orang-orang 4
- 1 bawang bombay ukuran besar
- 2 kentang ukuran sedang
- 1 buah zucchini kecil
- 5 butir telur L.
- Sedikit susu
- Garam
- Lada hitam
- Minyak zaitun extra virgin
Selangkah demi selangkah
- Kupas bawang dan potong julienne halus.
- Después pela también las patatas y cháscalas. En Bezzia kami menyukainya potong menjadi lembaran tidak sempurna, tetapi masing-masing memiliki tekniknya sendiri. Mereka harus potongan yang tidak terlalu tebal sehingga kentang dilakukan bersamaan dengan sayuran.
- Untuk menyelesaikan menyiapkan sayuran cuci zucchini dan potong terlebih dahulu menjadi irisan tipis lalu potong menjadi dua atau empat bagian, tergantung ukurannya.
- Sekarang, panaskan banyak minyak dalam wajan besar dan ketika panas, tambahkan sayuran dan bumbui dengan garam dan merica. Tumis selama 20 menit dan setelah empuk, besarkan api sedikit agar agak kecoklatan.
- Sementara, kocok telur dengan percikan susu, garam dan merica.
- Setelah sayuran berwarna kecoklatan tiriskan minyak dari wajan dan masukkan telur yang sudah dikocok.
- Masak tortila sampai set di satu sisi dan kemudian balikkan untuk menyelesaikan memasak.
- Sajikan omelet kentang dengan bawang dan cukini panas atau suam-suam kuku.