Nasi dengan tahu dan saus piquillo yang kami usulkan hari ini bisa dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Itu juga, resep vegetarian yang dapat dinikmati semua orang karena tidak mengandung produk yang berasal dari hewan. Sebuah alternatif, oleh karena itu, ideal untuk seluruh keluarga, tidakkah Anda setuju?
Kami sudah menyiapkan resepnya dengan nasi merah, Seperti yang Anda ketahui, persiapannya lebih lama daripada nasi putih. Tapi ini tidak harus menjadi masalah. Saat nasi sedang dimasak, Anda bisa menyiapkan sisa bahan resep ini: saus sayur dan saus piquillo.
saus piquillo adalah kunci nasi ini. Ini tidak hanya menambah warna pada hidangan tetapi juga banyak rasa. Saran kami adalah Anda memilih beberapa paprika yang baik untuk menyiapkan saus dan memanfaatkan sisa untuk menyiapkannya tortilla isi paprika.
Bahan-bahan
- 1 gelas beras merah
- 3 gelas kaldu sayuran
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang bombay cincang
- 2 buah wortel, cincang
- 200 gram. tahu, potong dadu
- 1 sendok teh kari
- 1/2 sendok teh jintan
- Garam
- Lada hitam
- 3 buah cabai piquillo
- 1 sendok makan ragi nutrisi
Selangkah demi selangkah
- Masak nasi dengan 2,5 gelas kaldu sayuran mengikuti instruksi dari pabriknya. Setelah selesai, segarkan dan pesan.
- Dalam wajan, panaskan minyak zaitun dan olive tumis bawang bombay dan wortel selama 10 menit.
- Setelah Masukkan tahu, kari, jintan, bumbui dan cokelat selama beberapa menit saat Anda menyiapkan saus.
- untuk siapkan saus piquillo Blender paprika dan ragi nutrisi dengan sisa setengah gelas kaldu.
- Campurkan saus ke dalam panci dan masak semuanya selama beberapa menit.
- Untuk menyelesaikan, tambahkan nasi dan aduk.
- Sajikan nasi dengan tahu dan saus piquillo panas.