Dengan resep ini Anda akan memenangkan hati anak-anak kecil dan mereka yang tidak begitu besar. Nasi dengan jamur dan sosis ini sederhana, murah dan penuh rasa. Ini adalah resep yang sempurna untuk akhir pekan; resep tanpa komplikasi dan yang akan dinikmati seluruh keluarga.
Meskipun hari ini kami telah memilih versi yang paling sederhana dari beras ini, tidak akan sulit bagi Anda untuk memutakhirkannya, jika Anda menginginkannya. Bagaimana? Memilih di antara berbagai macam jamur di pasaran yang paling indah dan bertaruh pada sosis buatan sendiri.
Selain bahan yang disebutkan, nasi memiliki a basis sayuran penting, serta beberapa potong chorizo pedas yang memberikan poin yang sangat menarik. Secara pribadi, kami tidak suka nasi terlalu mengering, kami lebih suka berasnya yang berair, tetapi jika Anda tidak menyukainya, Anda hanya perlu menambahkan sedikit air. Siap memasak nasi ini dengan jamur dan sosis?
Resep untuk 4
- 2 sendok makan minyak
- 1 siung bawang putih, cincang
- 5 sosis, iris
- 3 potong chorizo pedas
- 1 bawang bombay ukuran besar, cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- 2 batang daun bawang, cincang
- 250 g. jamur, cincang
- 1,5 gelas nasi
- 1/2 sendok teh kunyit
- 1 sendok teh paprika manis
- 4,5 cangkir kaldu ayam panas
- Garam dan merica
Selangkah demi selangkah
- Panaskan minyak dalam panci dan goreng bawang putih. Kemudian, goreng sosis dan chorizo sampai yang pertama memiliki warna yang indah. Jadi, keluarkan bahan-bahan tersebut dari casserole dan sisihkan.
- Dalam minyak yang sama tumis bawang bombay, merica dan daun bawang selama 8 menit.
- Setelah masukkan jamur dan masak dengan api sedang sampai warnanya berubah.
- Kembalikan sosis dan chorizo ke dalam casserole dan tambahkan nasi. Campur dan goreng, lalu utuh selama beberapa menit.
- Tambahkan bumbu, garam dan merica dan tuangkan kaldu ayam mendidih.
- Masak nasi dengan api besar selama 6 menit dengan penutup terpasang.
- Lalu kecilkan api biarkan mendidih dan masak 10-12 menit lagi.
- Setelah waktu berlalu, padamkan apinya, tutupi nasi dengan kain dan biarkan selama beberapa menit.
- Sajikan nasi dengan jamur dan hot dog.
