El besi itu adalah mineral yang sangat penting bagi tubuh. Penting untuk kesehatan dan kekuatan yang baik. Jika kita kekurangan zat besi, hal itu dapat menyebabkan bahaya dan penyakit yang tidak diinginkan.
Cara ideal untuk menghindarinya adalah dengan mengetahuinya apa saja makanannya yang mengandung lebih banyak zat besi untuk menghindari masalah, seperti anemia, kelelahan, kelelahan, masalah kognitif, dll.
Semua orang harus mempertimbangkan kadar zat besi mereka, namun wanita hamil, anak-anak, vegetarian dan vegan harus lebih memperhatikan. Jumlah harian yang dibutuhkan adalah 8 dan 18 miligram sehari pada orang dewasa, dan kita harus menemaninya dengan makanan lain yang membantu menyerapnya.
Jenis besi
Ada dua jenis zat besi, dan zat besi dapat hadir dalam dua cara berbeda dalam makanan.
Besi heme: kami menemukannya dalam makanan hewani.
Besi non-heme: ditemukan dalam makanan nabati.
Kita harus ingat bahwa besi ditemukan dalam jumlah yang lebih besar pada produk hewani. Oleh karena itu, orang yang mengikuti a diet vegetarian atau vegan, mereka harus lebih memperhatikan jumlah zat besi harian yang mereka konsumsi setiap hari.
Bagaimana zat besi diserap
Seperti yang kita antisipasi, zat besi harus dikonsumsi bersama dengan mineral lain agar penyerapannya lebih baik. Perhatikan makanan apa yang harus Anda kombinasikan dengan zat besi.
Vitamin C. Vitamin C memfasilitasi penyerapan zat besi, jadi jangan lupa paprika, buah jeruk, dan sayuran berdaun hijau. Karena itu, kapan pun Anda ingat, tambahkan jus lemon ke piring Anda untuk meningkatkan rasa dan daya serapnya.
Daging dan ikan. Dalam hal ini, daging merah, unggas, atau ikan adalah sumber zat besi yang bagus. Mereka membantu meningkatkan penyerapan zat besi non-heme.
Makanan kaya zat besi
Selanjutnya kami beri tahu Anda apa makanan terbaik untuk meningkatkan dosis zat besi Anda. Tidak seperti merawat diri sendiri dengan mengonsumsi makanan alami dan sehat.
Remis
Jika kita konsumsi 6 kerang, kami akan mendapatkan sejumlah 20 mg zat besi. Jatah ini sudah memberi kita semua yang kita butuhkan untuk sehari. Di sisi lain, mereka juga kaya raya kalium, fosfor, seng, tembaga, selenium, kalsium, dan yodium.
Legum
Kacang polong kaya akan zat besi, salah satu yang paling banyak zat besi adalah kedelai, yang memiliki 15,7 mg per 100 gram kedelai. Kacang, buncis, dan lentil juga merupakan pilihan yang sangat baik. Gabungkan dengan tomat atau merica, karena ini akan meningkatkan kekuatannya.
Telur
Telur memiliki sejumlah besar zat besi, bahkan lebih dari bayam seperti yang diyakini semua orang. Secara sederhana tunas berisi 7 miligram per 100 gram. Selain itu, dalam putih kita menemukan protein berkualitas sangat tinggi.
Daging merah
Ia juga memiliki besi, namun demikian, kita tidak boleh menyalahgunakan konsumsinya. Kami harus meminumnya satu atau dua kali sebulan. Dalam 100 gram daging merah kami menemukan 2 mg zat besi.
Selain itu, jika kita memutuskan untuk mengambil hidangan jeroan atau jeroan kita akan menemukan bahwa 100 gram memberi kita 18 mg. Idealnya adalah memasaknya di atas panggangan dan dengan demikian menghindari lemak berlebih.
Kerang
Kerang adalah pilihan yang enak untuk meningkatkan zat besi dalam tubuh kita. Yang ideal adalah mengkonsumsinya saat sedang musim. Kami menemukan 4,5 mg zat besi dalam 100 gram. Jumlah yang sangat mirip dengan ikan.
Di sisi lain, kerang juga merupakan pilihan yang baik, 16,2 mg per 100 gram.
Pistachio
Buah kering ini sangat cocok untuk merawat organisme kita sekaligus merawat dan memanjakan lidah kita. 100 gram pistachio menyediakan 3,9 mg zat besi. Apalagi, melengkapi kita dengan fosfor, vitamin A., menjadikannya makanan yang sempurna untuk meningkatkan sistem saraf.
Bir ragi
Ragi bir sangat ideal untuk menemani jus, smoothie, yogurt, atau bahkan salad. Memberikan asam amino esensial dan sejumlah besar vitamin kelompok B, besi, seng dan kromium.
Ragi bir membantu kita menjaga ginjal kita. Anda dapat menemukannya di dukun baik dalam serpihan maupun dalam kapsul, tentukan bentuk yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.
Makanan lainnya
Makanan kaya zat besi yang tidak boleh Anda lupakan:
Daging tanpa lemak
Kerang
Daging burung.
Ikan.
Telur.
Legum
Sereal.
Biji gandum.
Havermut.
Gandum.
Gila.
La anemia Ini adalah salah satu penyakit atau patologi yang paling terkait dengan kekurangan zat besi dalam tubuh. Jika Anda merasa lebih lelah dari biasanya, jika Anda tidak merasa kuat, Anda mungkin mengalami kekurangan zat besi.
Selain itu, itu dapat mempengaruhi kondisi rambut dan kuku Anda. Jika Anda ingin menghilangkan keraguan, pilihlah untuk membuat janji dengan dokter umum Anda untuk melakukan tes darah. Dalam sebuah analisis, jumlah zat besi dalam tubuh muncul, jadi Anda akan tahu jika Anda harus memperbanyak dan memperbanyak konsumsi makanan yang sudah kita bahas sebelumnya.
Kesehatan dimulai daftar belanjaan yang bagus dan masakan sehat yang enak.
