Los makanan penutup dalam cangkir mereka sangat praktis di musim panas. Mereka umumnya dapat dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es sampai waktu penyajian. Cangkir krim pisang dan vanilla ini juga sangat mudah dibuat; Anda akan membutuhkan lebih dari 45 menit untuk ini.
Kacamata dari krim pisang dan vanilla Mereka dibuat dengan bahan-bahan sederhana, membuatnya sangat berguna untuk makan siang dan makan malam dadakan. Mereka terdiri dari berbagai lapisan krim vanila, krim kocok, pisang karamel, dan biskuit tumbuk. Mereka sama sekali tidak berat dan sangat dingin, mereka adalah makanan penutup sendok yang tepat untuk mengatasi panas di musim panas.
Waktu persiapan: 45 min
Kesulitan: Mudah
Porsi: 3
Bahan-bahan
Untuk krim vanilla:
- 3 kuning telur
- 30 g. dari gula
- 100 ml. krim 35% mg
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Untuk krim:
- 200 ml. krim 35% mg
- 2 sendok makan gula icing
Untuk pisang:
- 2 buah pisang masak berukuran kecil
- 2 sendok teh gula
Mendekorasi:
- 3 biskuit pencernaan yang dihancurkan
Selangkah demi selangkah
- Kocok kuning telur dengan gula dalam mangkuk.
- Pada saat yang sama, masukkan krim dan vanili ke dalam panci dengan api kecil.
- Saat krim didihkan Angkat dari api dan tuangkan di atas kuning telur yang berserabut sambil mengocok.
- Masukkan kembali semua campuran ke dalam panci dan taruh di atas api kecil sampai agak mengental. Selama proses berlangsung, aduk terus dengan sendok kayu.
- Setelah mengental, tutup panci dengan bungkus plastik dan biarkan dingin di dalam freezer.
- Sementara, kocok krimnya. Kocok dengan batang listrik dan jika sudah setengah rakitan, tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil mengocok dengan kecepatan lambat. Simpan di lemari es.
- Kupas pisang dan potong menjadi irisan. Karamelkan dalam wajan antilengket dengan api sedang-kecil dengan beberapa sendok makan gula selama 5 menit, angkat dan dinginkan.
- Pasang kacamatanya. Oleskan krim vanila sehingga menutupi bagian bawah setiap gelas. Selanjutnya, sebarkan setengah bagian krim. Tutupi krim dengan pisang karamel dan tutupi dengan sisa krim.
- Taburkan remah kue dan simpan di lemari es sampai waktu penyajian.
