Saat musim panas mendekat, kami dibombardir oleh ratusan iklan dan produk, tetapi juga oleh diet baru yang muncul dan janji untuk membuat kita mencapai berat badan ideal dengan mudah. Diet ini harus selalu dilihat dengan akal sehat, karena tidak semua orang dapat tunduk kepada mereka tanpa basa-basi, dan kita harus selalu berkonsultasi dengan spesialis untuk menghindari bermain-main dengan kesehatan.
Di antara diet ini telah dilakukan diet ketogenik yang terkenal, yang akan kita bicarakan hari ini, yang pada dasarnya terdiri dari mengurangi konsumsi karbohidrat agar tubuh mulai membakar lemak dengan lebih efektif. Diet ini berfokus pada metabolisme kita dan bagaimana ia membakar energi untuk membakar lemak berkat perubahan pola makan kita. Tetapi seperti yang kami katakan, Anda harus selalu berkonsultasi dengan spesialis untuk mengetahui bagaimana kondisi kesehatan Anda dan apakah diet itu cocok untuk kami.
Ketosis dan ketoasidosis
Ketosis telah terdengar pada diet ini, yang berbeda dengan ketoasidosis. Dalam ketosis tubuh mulai mengonsumsi lemak tidak memiliki karbohidrat, yang merupakan sumber energi utama mereka. Ini diubah menjadi glukosa dalam darah dan hati menghasilkan insulin untuk mengubahnya menjadi glikogen, yang menyediakan energi instan. Dengan tidak mengonsumsi karbohidrat, muncul badan keton yang menumpuk di dalam darah untuk membakar lemak. Pada diabetes, ketoasidosis terjadi ketika tubuh tidak dapat memproduksi cukup insulin dan badan keton menumpuk di dalam darah, yang dapat berbahaya bagi kesehatan.
Apa diet ketogenik itu?
Diet ketogenik bertujuan untuk mendapatkan tubuh mencapai ketosis. Ini adalah keadaan di mana tidak ada lagi hidrat untuk menciptakan energi dan tubuh berubah menjadi lemak, membakarnya untuk mendapatkan energi pada saat itu. Di hampir semua diet seimbang, karbohidrat digunakan sebagai sumber energi utama, yang telah terbukti efektif dalam mencapai puncak energi pada waktu-waktu tertentu. Jika kita ingin membakar lemak sebelumnya kita harus membakar karbohidrat ini dan untuk ini diet ketogenik mengusulkan untuk mengurangi karbohidrat dalam makanan. Dengan cara ini tubuh kita akan langsung beralih ke lemak untuk energi.
Bagaimana melakukan diet
Dalam diet ketogenik kita akan fokus pada kontribusi lemak dan protein yang baik, mengurangi atau menghilangkan, tergantung dari pola makan yang kita ikuti, konsumsi karbohidrat. Dari roti hingga sereal hingga buah, mereka adalah makanan yang dikurangi atau dilarang dalam diet ini. Makanan yang baik menjadi yang memiliki lemak baik seperti alpukat, kacang-kacangan atau minyak zaitun. Protein juga digunakan, seperti daging dan ikan. Sayuran menyediakan sedikit gula dan karbohidrat, jadi boleh juga. Harus dikatakan bahwa ada beberapa versi dari jenis diet ini dan beberapa lebih permisif dengan karbohidrat.
Keuntungan dari diet ketogenik
Diet ini tidak selalu dilihat sebagai sesuatu yang hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi itu adalah diet difokuskan pada mendidik metabolisme tubuh. Dengan lemak dan protein, kita akan mendapatkan energi dalam jangka panjang, yang membantu kita menjauhkan rasa lapar. Kita akan memiliki perasaan kenyang yang lebih besar dan kita tidak akan menyadari bahwa kekurangan energi pada waktu-waktu tertentu, sesuatu yang terjadi ketika pola makan kita jauh lebih terfokus pada karbohidrat, yang memberi kita energi pada waktu yang tepat dan yang kemudian kita merasa ketagihan. .
Kapan harus menghindari diet
Jelas, tidak semua orang bisa memfokuskan pola makan mereka dengan mengurangi karbohidrat secara drastis atau makan lebih banyak lemak. Ada orang dengan masalah kesehatan yang pola makannya harus selalu dikondisikan oleh masalah ini. Kita tahu bahwa tidak semua diet berlaku untuk semua orang, oleh karena itu selalu disarankan untuk melakukan check up dengan tes darah untuk mengetahui apakah kita berada dalam posisi untuk memulai diet dan bagaimana seharusnya diet itu. Saat ini diketahui bahwa kita tidak boleh membatasi diri dalam hal makan, karena ini memperlambat metabolisme dan menyebabkan lebih banyak kilo yang harus diambil ketika kita makan secara normal lagi, tetapi jika kita akan fokus pada salah satu diet ini, kita harus berhati-hati, karena kesehatan kita mungkin tidak siap untuk perubahan ini. Selain itu, dengan diet ketogenik, saat Anda menambah lemak, perubahan berat badan terkadang tidak terlihat pada awalnya. Metabolisme kita berubah, dan ini hanya terlihat dalam jangka panjang, jadi ini adalah salah satu pola makan yang harus diikuti pada waktunya untuk melihat hasilnya.