Mungkin sulit bagi Anda untuk mempercayainya, tetapi tidak akan memakan waktu lebih dari 20 menit untuk mempersiapkannya dada ayam saus tomat dan keju yang kami usulkan hari ini. Dada dalam saus yang juga bisa Anda tambahkan, seperti yang telah kami lakukan, romanesco atau sayuran lain.
En Bezzia Biasanya kami tidak menyiapkan banyak saus, tapi resep ini menarik perhatian kami saat melihatnya. Dan sausnya… saus tidak perlu dimasak; yang harus Anda lakukan adalah mencampur beberapa bahan dalam mangkuk untuk menyiapkannya dan bisa memasak dada di dalamnya. Itu mudah!
Kami menggunakan dua dada ayam untuk resep ini, tetapi Anda bisa membuat hingga empat tanpa mengubah jumlah saus. Dengan kata lain, dengan resep ini Anda dapat memberi makan banyak orang dengan hampir tidak ada pekerjaan dan dengan kemampuan untuk menyesuaikan resep dengan sayuran yang paling Anda sukai.
Bahan-bahan
- 2-4 dada ayam kampung
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Lada hitam
- 1/2 romanesco sedang
- 300 gram. tomat yang dihancurkan
- 3 sendok makan krim keju
- Sedikit susu
Selangkah demi selangkah
- Panaskan air dengan garam dalam panci dan saat mulai mendidih masak romanesco dalam kuntum selama 3 atau 4 menit. Kemudian tiriskan dan simpan.
- Saat romanesco sedang dimasak, panaskan tomat sedikit dalam mangkuk menggunakan microwave lalu tambahkan keju, susu, sedikit garam, dan lada lainnya. Campur semuanya dengan baik dengan sendok atau spatula dan simpan sausnya.
- Kemudian masukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan panaskan sambil Bumbui dada ayam.
- Jika minyak sudah panas, masukkan dada ayam dan coklat dulu di satu sisi lalu yang satunya lagi, sampai kecoklatan merata di semua sisi.
- Kemudian, tambahkan saus tomat dan keju, campur semuanya dan setelah saus mulai mendidih, masak dengan api sedang selama empat menit sehingga bagian dalam payudara selesai dimasak.
- Kemudian tambahkan romanesco dan masak satu menit lagi.
- Sajikan dada ayam dalam saus tomat dan keju romanesco panas.
