Cara mencuci quinoa dan manfaat dari khasiatnya

cuci quinoa

Semua orang sudah membicarakan quinoa sebagai makanan super dan itu tidak mengherankan. Meski berupa biji, ia bisa dikonsumsi seolah-olah sereal. Manfaat kesehatannya yang luar biasa membuatnya lebih dari esensial dalam makanan kita dan karena itu, kita harus tahu bagaimana mempersiapkannya dengan baik. Apakah Anda tahu cara mencuci quinoa?

Pertanyaan itu mungkin tampak agak aneh bagi Anda, tetapi sebenarnya itu salah satu dari langkah-langkah dasar yang harus diambil. Karena jika kita ingin menyerap semua hal baik yang dimiliki pseudocereal ini, yang tidak sedikit, maka langkah pertama yang akan kita ambil adalah mencuci quinoa secara menyeluruh. Mencari tahu bagaimana!

Manfaat dan khasiat quinoa

Meskipun kita tahu bahwa Anda sudah banyak mendengar tentang quinoa, tidak ada salahnya memberikan ulasan tentang semua manfaat besar yang diharapkan tubuh kita. Itu tidak mengandung gluten, yang membuatnya sempurna untuk penderita penyakit celiac. Di setiap Dalam 100 gram quinoa akan kita temukan sekitar 15 gram seratserta 16 gram protein. Sedangkan jika memikirkan lemak, jumlahnya hanya sekitar 6 gram saja. Apa yang menjadikannya dasar dalam diet apa pun. Tidak dapat kita lupakan bahwa di dalamnya terkandung vitamin, mineral dan juga asam omega 3 dan 6. Baik untuk penderita diabetes maupun untuk mengontrol kadar kolesterol. Tapi ya, bila ragu, sebaiknya kita selalu bertanya pada dokter kita.

cara mencuci quinoa

Mengapa quinoa perlu dicuci?

Terkadang kita tidak memperhatikan jenis langkah ini dan kenyataannya adalah langkah tersebut sangat penting. Jika Anda bertanya-tanya mengapa pra-cuci quinoa itu diperlukan, kami punya jawabannya. Ia memiliki zat yang disebut saponin, yang bertanggung jawab untuk melapisi benih. Banyak yang menunjukkan bahwa itu adalah sesuatu yang beracun dalam jumlah banyak, tetapi tidak perlu khawatir. Cukup dengan mencuci kita sudah akan mengucapkan selamat tinggal. Selain itu, jika suatu saat kita tersesat dan meminum quinoa tanpa dicuci sebelumnya, yang akan kita perhatikan adalah rasanya yang agak pahit, tetapi itu bukan sesuatu yang berbahaya bagi tubuh kita.

Memasak quinoa

Cara mencuci quinoa langkah demi langkah

  • Kami memilih wadah besar di mana kami akan menambahkan quinoa dan kami akan menyebarkannya. Pada langkah pertama ini, tidak ada air. Ini hanya untuk membersihkannya sedikit jika ada kerikil kecil yang bisa keluar di antaranya.
  • Lalu, kami menutupi quinoa dengan air hangat. Kami mengaduk beberapa kali dan membiarkannya istirahat, tetapi hanya untuk beberapa menit.
  • Kami menguras air dan melakukan langkah yang sama lagi. Artinya, mengisi wadah dengan quinoa air hangat-hangat kuku. Dengan langkah kedua ini, yang akan kita lakukan adalah memastikannya benar-benar bersih.
  • Setelah beberapa menit berlalu, tiriskan kembali dan isi wadah dengan air dingin. Lewat sini, kami akan membiarkan quinoa beristirahat selama satu jam.
  • Setelah beberapa waktu, kami memasukkannya ke dalam saringan dan mengambilnya di bawah keran. Di sana kami memberikan pencucian baru dan akan siap dimasak dengan cara yang paling aman.
  • Kami akan menyalakan api panci dengan air bersih dan quinoa yang dikeringkan. Biarkan mendidih dan masak quinoa kami selama kurang lebih 15 menit.

resep dengan quinoa

Hidangan yang kaya dengan banyak persiapan

Yang benar adalah bahwa untuk menghemat pekerjaan, selalu lebih baik memasak dalam jumlah banyak. Kemudian Anda bisa mendistribusikannya dalam tupper, setelah dingin. Dengan cara ini, Anda bisa menyiapkan hidangan tertentu terlebih dahulu dan tidak membuang banyak waktu di dapur. Diantara hidangan sehat Apa yang bisa kita lakukan dengan quinoa? Kami menonjolkan salad dengan ayam dan quinoa, serta terong yang diisi dengan sereal atau sup dengan kerang dan juga quinoa. Banyak orang lebih suka memakannya untuk sarapan daripada oatmeal. Seperti kamu menyukainya?


Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.