gorengan
Benar dari semut. * boño, dan ini dari gót. * buggjo 'benjolan'; lihat kucing. 'benjolan' tulang.
Siapa yang belum pernah makan donat? Saya berani mengatakan bahwa kita semua pernah mencoba makanan penutup tradisional ini. Jika tidak seperti buñuelos seperti seperti angin goreng seperti mereka yang Mereka diisi dengan krim, krim, cokelat, rambut malaikat atau manis lainnya.
En Bezzia os animamos hoy a perder el miedo a hacer vuestros propios buñuelos. Hacer la masa resulta relativamente sencillo y aunque puede resultar mas cómodo hacerla con un robot con pala, podréis también hacerla a mano. Lo que quizá cueste algo mas es dapatkan intinya pada suhu minyak untuk menggorengnya tetapi Anda memiliki cukup adonan untuk menemukannya! Hari ini kita berhenti di situ; meskipun tidak butuh waktu lama untuk memberi Anda beberapa opsi sebagai isian.
Apakah Anda suka manisan goreng tradisional? Jangan ragu untuk mencoba kemudian roti dan donat dengan anggur manis.
Bahan-bahan
- 100 g. air
- 15 g. mentega
- 1 sejumput garam
- 10 g. dari gula
- 65 gram. Tepung
- 1/2 sendok teh ragi
- 2 butir telur M
- Minyak zaitun ringan untuk menggoreng
- Icing gula untuk membersihkan debu
Selangkah demi selangkah
- Untuk memulai campur tepung dengan ragi dalam penerima.
- Setelah Panaskan air dengan mentega, garam dan gula dalam panci sampai mendidih dan mentega meleleh.
- Ketika itu terjadi, angkat panci dari api dan tambahkan campuran tepung dan ragi sekaligus. Aduk kuat-kuat dengan sendok kayu selama beberapa detik.
- Kemudian kembalikan panci ke api dan aduk terus sampai menjadi bola adonan yang mudah terkelupas dari dinding.
- Setelah selesai, angkat panci dari api dan biarkan hangat selama beberapa menit.
- Selanjutnya masukkan telur satu persatu, pencampuran dengan baik setelah setiap penambahan. Anda dapat melakukannya dalam robot dengan sekop sampai Anda mendapatkan adonan yang homogen, kental dan lembut.
- Diamkan adonan selama 10 menit lalu panaskan minyak yang banyak di penggorengan kecil dan dalam, sehingga gorengan bisa mengapung.
- Saat minyak sudah panas, tidak banyak yang akan diambil atau sedikit yang akan mencegahnya naik, minumlah dengan dua sendok teh porsi kecil adonan (Perlu diingat bahwa mereka akan berlipat empat volumenya) dan menjatuhkannya ke dalam minyak.
- Gorengan akan mulai membengkak dan ketika mereka selesai dan emas di satu sisi mereka akan berbalik sendiri. Setelah tumbuh dan berwarna keemasan, angkat dengan sendok berlubang dan letakkan di atas kertas penyerap.
- Setelah semua selesai biarkan gorengan dingin dan taburi dengan gula icing.