Apa itu kombucha? Manfaat minuman kekinian

Apa itu kombucha?

Meskipun telah menjadi minuman panas selama beberapa waktu, kombucha memiliki sejarah berabad-abad. Minuman ini terbuat dari gula, bakteri dan teh, memiliki asalnya di Cina berkat banyak khasiatnya yang bermanfaat, dikenal dalam budaya itu sebagai Tsche Ilahi. Minuman yang semakin banyak pengikutnya di kalangan konsumennya dan tidak sia-sia, telah menjadi produk unggulan dari mereka yang menganjurkan pola makan yang sangat alami.

Kombucha diperoleh dengan memfermentasi teh, biasanya teh hijau atau hitam, bersama dengan gula dan kultur ragi dan bakteri tertentu. Proses ini dibagi menjadi dua fermentasi, selama yang pertama, mikroorganisme menghasilkan banyak gula dan bakteri. Selama fermentasi kedua, buah-buahan ditambahkan, yang akhirnya menjadi penyedap minuman.

Manfaat kombucha

Manfaat Kombucha

Saat ini ada berbagai macam rasa kombucha dan dapat dibeli dengan sangat mudah. Di antara influencer, pembuat konten, dan pengikut jejaring sosial, kombucha telah datang untuk menghalau jenis minuman ringan lainnya. Sesuatu yang tidak diragukan lagi sangat sehat karena tidak seperti minuman lain, fermentasi ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Apakah Anda ingin tahu semua yang dapat dilakukan kombucha untuk kesehatan Anda?

Properti yang dikaitkan dengan minuman milenium ini tidak terbatas, di antaranya, berikut ini:

  • Meningkatkan pencernaan: Kombucha adalah minuman yang sangat pencernaan, berkat mikroorganisme yang membantu memperkuat makrobiota usus.
  • Menurunkan tekanan darah.
  • Meningkatkan kadar kolesterol dalam darah
  • Ini membantu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Mengatur transit usus dan sangat efektif dalam mengobati masalah perut seperti sembelit.
  • Perbaikan ketidaknyamanan sindrom pramenstruasi.
  • Membantu meningkatkan kesehatan kulit, kuku dan rambut.
  • Mengurangi sakit kepala.
  • Ini membantu untuk mendetoksifikasi organisme karena merupakan minuman pembersih dan antioksidan.
  • Meningkatkan fungsi ginjal.

Apakah ini untuk semua orang?

Kombucha dan kehamilan

Meskipun ini adalah produk yang awalnya sehat, itu dikontraindikasikan dalam berbagai kasus. Contohnya, orang dengan masalah ginjal tidak boleh mengkonsumsi minuman ini. Kombucha juga tidak cocok untuk anak-anak, wanita hamil atau wanita dalam periode menyusui, atau bagi mereka yang memiliki sistem kekebalan yang tertekan. Jika Anda termasuk dalam kelompok ini, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi kombucha dan berkonsultasi dengan dokter tentang jenis produk apa yang dapat Anda konsumsi tanpa risiko.

Pertama-tama, harus diingat bahwa ini adalah produk yang dibuat melalui fermentasi, yang melibatkan campuran ragi, bakteri, dan gula. Artinya, mengandung sedikit alkohol Seperti minuman fermentasi lainnya, meskipun dalam jumlah minimal, harus diperhitungkan dalam kasus-kasus tertentu. Di sisi lain, kombucha tidak dipasteurisasi dan itulah alasan lain mengapa kombucha tidak dianjurkan pada wanita hamil, karena janin dapat rusak.

Untuk semua kasus di mana minuman milenial ini, meskipun baru bagi kita, tidak dikontraindikasikan, yang disarankan para ahli adalah memulai dari yang kecil. Jangan berharap menemukan rasa yang sangat enak dari tegukan pertamasebaliknya, ia meninggalkan sensasi yang agak asam. Namun, mudah untuk merasakannya, karena berbuih dan sangat menyegarkan, menjadikannya pengganti yang bagus untuk minuman ringan lainnya dan bahkan bir.

Jika Anda memutuskan untuk mencoba kombucha, Anda harus tahu bahwa para ahli menyarankan untuk tidak minum lebih dari satu gelas sehari. Ini karena minuman tersebut mengandung gula dan dapat menjadi kontraproduktif dalam banyak kasus. Juga, jangan lupa bahwa itu mengandung sedikit alkohol, yang dalam jumlah besar bisa menjadi masalah. Menemukan minuman ini telah datang untuk merevolusi dunia makanan dan nikmati banyak khasiat dan manfaat kesehatannya.


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.