Anggur baik untuk hati kita
Antioksidan yang terkandung dalam anggur merah dikenal sebagai Polifenol dapat membantu melindungi lapisan pembuluh darah jantung. Polifenol ini disebut resveratrol, Ini adalah zat dalam anggur merah yang menarik perhatian karena manfaat kesehatannya.
Alkohol dalam anggur juga dapat memiliki beberapa efek perlindungan bila dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Apa resveratrol dalam anggur merah?
Resveratrol dapat membantu mencegah kerusakan pembuluh darah, menurunkan kolesterol darah, dan mencegah penggumpalan darah.
Menurut studi tentang resveratrol dicampur, beberapa penelitian menunjukkan bahwa resveratrol dapat dikaitkan dengan risiko peradangan dan pembekuan darah yang lebih rendah, mengurangi risiko penyakit jantung.
Namun, penelitian tentang manfaat ini sedang berlangsung, studi lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui secara mendalam tentang semua manfaat ini.
Dari mana asal resveratrol?
Zat ini berasal dari buah anggur, suplemen makanan, dan makanan lain yang juga memiliki resveratrol di dalamnya.
Kita dapat menemukannya di kulit buah anggur yang digunakan untuk membuat anggur merah, karena anggur merah difermentasi dengan kulitnya lebih lama daripada anggur putih, itulah mengapa anggur merah mengandung lebih banyak resveratrol.
Dengan hanya mengonsumsi buah anggur atau meminum anggur wajib, kita bisa mencapai manfaat tersebut tanpa harus minum alkohol. Jus anggur merah dan ungu bisa memiliki beberapa manfaat jantung yang sama seperti anggur merah.
Di sisi lain, zat ini bisa kita temukan pada makanan lain seperti: blueberry, kacang tanah, atau cranberry. Jumlah resveratrol yang ada akan bervariasi tergantung pada jumlahnya dan pilihan makanan yang kita buat.
Ada juga suplemen resveratrol, yang membantu kita mengontrol kerusakan pada tubuh, suplemen ini tidak membahayakan tubuh, namun tubuh tidak dapat menyerap sebagian besar resveratrol dari suplemen.
Mengapa alkohol membantu hati kita?
Tidak ada bukti ilmiah yang jelas mengapa bir, anggur putih, atau minuman keras tidak lebih baik dari anggur merah untuk kesehatan. Di sisi lain, telah terlihat bahwa beberapa jenis alkohol dalam jumlah sedang memang membantu meningkatkan kesehatan jantung kita.
Alkohol dapat membantu kita dalam hal berikut:
- Meningkat Kolesterol HDL (kolesterol "baik").
- Mengurangi pembentukan pembekuan darah.
- Mencegah kerusakan arteri yang disebabkan oleh kadar kolesterol LDL yang tinggi, kolesterol jahat.
- Dapat meningkatkan fungsi lapisan sel yang mana melapisi pembuluh darah.
Anda harus selalu minum secukupnya
Meskipun kedengarannya jelas, kita harus bertanggung jawab dengan jumlah alkohol yang kita minum dalam satu sesi, karena minuman beralkohol dapat sangat membahayakan kita jika kita tidak meminumnya secara teratur.
Orang yang minum alkohol dalam jumlah sedang, seperti anggur merah, memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung.
Namun, Penting untuk dipahami bahwa studi tidak mempengaruhi karena jika Anda bukan peminum alkohol jenis apa pun, Anda harus mulai minum untuk menjaga diri sendiri, pujilah khasiat dan manfaat yang dapat diberikannya kepada kita.
Jika kita minum banyak alkohol, kita akan meningkatkan risiko menderita hal-hal berikut ini:
- Penyakit hati dan pankreas.
- Gagal jantung.
- Jenis kanker tertentu.
- Kecelakaan, kekerasan dan bunuh diri.
- Tekanan darah tinggi.
- Kenaikan berat badan dan obesitas.
Hindari alkohol dengan cara apa pun jika Anda berada dalam situasi berikut:
- Jika Anda hamil.
- Anda memiliki riwayat pribadi atau keluarga alkoholisme yang kuat.
- Anda punya satu penyakit hati dan pankreas terkait dengan konsumsi alkohol.
- Mengambil beberapa jenis obat.
Minumlah anggur secukupnya
- Satu gelas sehari untuk wanita dari segala usia.
- Hingga satu minuman sehari untuk pria di atas 65 tahun.
- Pasien dua gelas sehari untuk pria di bawah 65 tahun.
Batasan untuk pria lebih tinggi karena mereka umumnya memiliki berat lebih dari wanita dan memiliki lebih dari satu enzim yang memetabolisme alkohol.
Manfaat anggur bagi kesehatan
Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda apa saja keutamaan lain dari anggur merah dan bagaimana manfaatnya bagi kesehatan kita.
Memperkuat tulang
Satu penelitian menunjukkan bahwa wanita yang minum anggur cenderung menurunkan massa tulang Dibandingkan wanita yang tidak minum anggur, itulah sebabnya jika Anda memutuskan untuk minum segelas anggur atau bir sehari, perlu diingat bahwa Anda akan berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan tulang Anda.
Mengurangi risiko jantung
Seperti yang kami katakan mengurangi peluang sebesar 30% bisa mengalami serangan jantung.
Ini antibakteri
Anggur merah dan anggur putih memiliki sifat antibakteri. Hal ini dibuktikan oleh sebuah penelitian yang berlangsung di Amerika Serikat dimana ditemukan bahwa wine memiliki kemampuan untuk mengurangi bakteri dalam makanan, sehingga melindungi tubuh manusia.
Mencegah kebutaan
Kualitas lain yang dimiliki anggur adalah dapat menghentikan pertumbuhan pembuluh darah di luar kendali di mata yang menyebabkan kebutaan, senyawa yang telah kita bicarakan, resveratrol melindungi penglihatan kita.
Dalam dosis terkontrol itu mencegah depresi
Telah dipelajari bahwa jika mereka minum antara 6 atau 7 gelas anggur per minggu, mereka meminumnya kecil kemungkinannya untuk didiagnosis dengan depresi bahkan dengan mempertimbangkan faktor gaya hidup.
Menurunkan kolesterol
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa segelas anggur sehari, menurunkan konsentrasi plak aterogenik di arteri dan meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik, yang meningkatkan kesehatan jantung.