Hari ini kami bersiap Bezzia Resep yang bisa Anda masukkan minggu ini ke dalam menu mingguan Anda: Hake pada krim kembang kol dan kentang. Resep ringan yang menggabungkan sayuran dalam jumlah banyak dengan ikan putih seperti hake.
Untuk resep ini kami telah menggunakan fillet ikan beku, sumber yang bagus untuk menyiapkan resep sempurna yang tak terhitung jumlahnya untuk hari itu. Tetapi tidak hanya untuk hari ke hari, karena Anda hanya perlu sedikit menyesuaikan resep ini ke meja pesta.
Tidak bisa memikirkan bagaimana melakukannya? Anda hanya perlu sedikit lebih kreatif dengan dekorasinya dengan menambahkan, misalnya, zaitun hitam dehidrasi (Anda bisa melakukannya di microwave) dan memotong serta mengganti almond cincang oleh kacang pinus atau minyak bawang putih untuk salah satu kemangi.
Bahan untuk 3
- 6 irisan kentang goreng
- 200 gr kembang kol mentah
- 1 buah kentang kecil
- 250 g susu murni
- 100 g air
- 5 g minyak zaitun
- Garam, lada hitam dan pala secukupnya
- Minyak rasa bawang putih
- Kacang almond
Selangkah demi selangkah
- untuk siapkan krim kembang kol dan kentang, potong kentang dan kembang kol menjadi kubus dan masukkan ke dalam panci. Tuang susu dan air dan didihkan lalu masak dengan api sedang selama 20 menit.
- Setelah waktu ini hancurkan campurannya tambahkan minyak zaitun, garam, pala dan merica secukupnya dan tetap hangat.
- Setelah siapkan adonan, dikukus, dipanggang atau dipanggang dengan sedikit garam dan minyak zaitun selama 12 menit pada suhu 180ºC.
- Sementara hake selesai, panggang almond dalam wajan. Beberapa menit, aduk terus agar tidak gosong tetapi memperoleh warna keemasan yang bagus. Setelah tercapai, angkat dari api dan simpan hingga waktu penyajian.
- Saat disajikan, letakkan di bagian bawah piring. sendok krim yang murah hati kembang kol, di atas 2 fillet hake dan hiasi dengan minyak bawang putih dan almond cincang.
- Nikmati fillet hake dengan krim kembang kol dan kentang panas.