Բուսական խորոված պատրաստելու այլընտրանքներ

Խորոված բանջարեղենով լի:

Լավ եղանակը սկսվում է. Մենք ցանկացած հանգստյան օրեր ենք փնտրում խորոված պատրաստելու և մի քանի լավ միս վայելելու համար: Փոխարենը ՝ ում համար է հետևում խիստ բուսական դիետա, կարող է թվալ, որ նրանք չեն պատրաստվում վայելել այնքան, որքան նրանք, ովքեր միս են ուտում:

Դա ամբողջովին ճիշտ չէ, քանի որ խորովածը կարող է բավարարել բուսակերների պահանջները և լինել նույնքան հաճելի: Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ լավագույն այլընտրանքները, Մենք ձեզ այն ժամանակ կասենք:

Բուսակեր լինելն այլ ապրելակերպ է, և նրանք նույնպես նրանք կարող են վայելել խորովածը `իրենց սննդի ընտրությանը հարմարեցված եղանակով: 

Ընտրանքները, որոնց միջև կարող են տեղափոխվել, դասական բանջարեղենային շամփուրներն են, սնկով բուսական բուրգերները, լոբազգիների բուրգերները կամ խորոված բանջարեղենը բուսական սոուսներով: Բուսական խորովածը միշտ ավելի առողջ կլինի, քանի դեռ մտքում ունեք, թե ինչով եք այն ուղեկցումքանի որ համեմունքները կարող են նույնքան «վատ» լինել, որքան մսի հետ օգտագործվողները:

Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ ավելի շատ տարբերակներ `ա բուսական խորովածՄենք ձեզ կասենք ստորև, որպեսզի ձեր մտքում ավելի շատ տարբերակներ լինեն, որ երևի թե երբեք նրանց մեջ չէիք ընկել:

Բանջարեղենի համեղ խորոված:

Բուսական խորովածի լավագույն տարբերակները

Բուսական խորոված պատրաստելու հնարավորությունների լայն շրջանակ կա: Բացի այդ, դուք կգտնեք կատարյալ տարբերակներ, որոնք թույլ կտան ձեզ վայելել գաստրոնոմիան այլ ասպեկտներով:

Բուսական շամփուրներ

Շամփուրը կարելի է պատրաստել նաև միայն բանջարեղենով, դրանք նաև ներծծվում են սալորի թողած հոտով և համով: Բացի այդ, այն միշտ շատ գույն է բերում գրիլին: Այս բանջարեղենի օգտագործումը սովորական է. Սոխ, կանաչ և կարմիր պղպեղ, լոլիկ, սմբուկ կամ ցուկկինի: 

Սունկը կարող է կատարյալ լինել նաև խորովելու համար: Դուք պետք է կտրեք դրանք մասերի, որպեսզի դրանք տեղադրեք երկարավուն փայտե կամ մետաղական ձողիկներ, որպեսզի կարողանաք հավաքել շամփուրները ձեր սրտով: Երբ դրանք եփում են, կարող եք ավելացնել մի քանի անուշաբույր խոտաբույսեր և յուղ ՝ ավելի լավ համտեսելու համար:

Եթե ​​ցանկանում եք այս շամփուրներին ավելացնել սպիտակուցի քանակ, ապա կարող եք ավելացնել կոշտ tofu- ի խորանարդներ: Այս արտադրանքը, որը սոյայի ածանցյալ է, ծառայել է բարձրացնել սպիտակուցի դոզան շատ մարդկանց համար, ովքեր որոշում են լինել բուսական կամ բուսական:

Սեյտանի ֆիլե

Ինչպես tofu- ն, դուք կարող եք պատրաստել seitan ֆիլե, սնունդ, որը ցորենի սնձանի արդյունք է, որը ստացվում է ալյուրը հունցելով և հետագայում լվանալով օսլան արդյունահանելու համար: Բացի այդ, այն երեք անգամ ավելի շատ սպիտակուց է տալիս, քան միսը, առնվազն 75%:

Սեյտանի ֆիլե պատրաստելու համար կարող եք հետևել այս փոքրիկ բաղադրատոմսին:

  • 1 հատ ոսպերի ալյուր:
  • Ցորենի ալյուրի 2-3 մաս:
  • 1 հատ պաքսիմատ կամ եգիպտացորենի օսլա:
  • Խառնել ջրով, բանջարեղենի արգանակով և սոյայի սոուսով:

Այս ֆիլեը կարելի է համեմել համեմունքներով, դուք ձևավորում եք դրանք և տանում եք գրիլ: Այսպիսով, ձեր seitan- ը կլինի շատ հյութեղ, առաձգական և շատ ախորժելի տոստացված տոնով: 

Լցոնած բանջարեղեն

Կարող եք խրախուսվել պատրաստել լցոնած բանջարեղեն ձեր բուսական խորովածի համար: Դուք, օրինակ, կարող եք օգտագործել ցուկկինի կամ լոլիկ: Դուք կարող եք դրանք լրացնել սպանախով կամ բուսական կրեմով, և դուք կարող եք ավելացնել tofu ՝ ավելացնելով դրա սպիտակուցների ընդունումը:

Սմբուկներ և սունկ Նրանք կարող են նաև լցվել և կատարելապես խորովածի վրա: Եթե ​​դուք լակտո-բուսակեր եք, կարող եք օգտագործել պանիր ՝ այն ավելի հյութեղ դարձնելու համար:

Veggie բուրգերներ

Բուրգերները սովորաբար խորովածի թագուհիներ են, և այս պարագայում դրանք նույնպես կարող են լինել: Բուսական բուրգերները պատրաստվում են հացահատիկային մշակաբույսերից և լոբազգիներից: Դրանք զուգորդվում են բանջարեղենի հետ, լինի դա սպանախ, թե՞ գազար: Սա նրանց տալիս է նուրբ հյուսվածք և համ: 

Լնդերը կամ ոսպը կարող են օգտագործվել որպես հատիկաընդեղեն, բացի այդ, դրանք կարելի է պատրաստել այնպես, կարծես խորոված ֆալաֆել լինեին: Լոբազգիները կարող են ուղեկցվել սոխ, սխտոր, մաղադանոս, պղպեղ և աղ: 

Եթե ​​ընդեղենի երկրպագու չեք, կարող եք պատրաստել նաև համբուրգերներ ՝ բրնձի, ոլոռի կամ վարսակի հիմքի վրա: Օգտագործեք բոլոր հացահատիկային մշակաբույսերը, որոնք ձեզ դուր են գալիս, կատարեք ձեր ուսումնասիրությունները և զվարճացեք խոհանոցում:

Veggie ոսպի բուրգեր:

Խորոված եգիպտացորեն

Չնայած դա հաշվի չի առնվում, բայց եփած եգիպտացորենը կոկիկի վրա խորովածի վրա խորովելու համար կատարյալ է: Եգիպտացորենը խոհարարական սննդային մեծ հատկություններ ունի, և Այն վերցնելու լավագույն միջոցներից մեկը խորովածի վրա է: 

Եգիպտացորենը միշտ ուղեկցում է լավ բուսական խորովածին: Ամբողջ կոճղը կարող եք քսել յուղով, նախքան այն ալյումինե փայլաթիթեղի վրա փաթաթելը: Տեղադրեք այն գրիլին, 15 րոպե շրջեք այն այնպես, որ ամբողջությամբ լավ կատարվի:

Երմ աղցան

Դուք կարող եք պատրաստել կողմնակի աղցան, որը բոլոր ուշադրության կենտրոնում է լոլիկ, հազար, էնդիվ, վարունգ և ձեր ուզած բանջարեղենը: 

Ռոմանի հազարը իդեալական է լավ աղցան պատրաստելու համար, սիրտը փխրուն և թարմ է: Բացի այդ, եթե աղցանը ուղեկցեք լավ սոուսով, կունենաք կատարյալ աղցան: Դրեք լավ յուղ, բալզամիկ քացախ, աղ, պղպեղ և մի քանի համեմունքներ:

EԿարևոր է, որ դուք չափեք այս տաք աղցանի պատրաստման ժամանակը, քանի որ դրանք երկար ժամանակ չեն կարող լինել խորովածի վրա, օրինակ, վարունգը կարող է լինել մեկ րոպե, բայց վերջավոր երկու րոպե, եթե ժամանակ ես ծախսում, ջերմությունը շատ կմեղմի բանջարեղենը:

Յոգուրտի սոուս

Վերջապես, կարող եք խաղադրույք կատարել տնական մածունի սոուսի վրա, որը թույլ է տալիս առանձնահատուկ երանգ հաղորդել ձեր բանջարեղենին, և դրանք այնքան էլ նուրբ չեն: Յոգուրտը թույլ է տալիս բազմաթիվ տարբերակներ, այն կարելի է խառնել սխտորի և վարունգի հետ `դասական ցաիզիկի պատրաստելու համար, ինչպես նաև յոգուրտը կարող եք ուղեկցել սոյայի սոուսով` դրան այլ երանգ հաղորդելու համար:

Կարող եք նաև խառնել մածուն ՝ թակած լոլիկով, սոխով և համեմով, այնպես որ կստանաք հնդկական ոճով հարուստ լոլիկի raita: Դրանք կատարյալ տարբերակներ են, որպեսզի կարողանաք ուղեկցել նախկինում պատրաստած բանջարեղենն ու համբուրգերը:

Մի թերագնահատեք բանջարեղենը խորովածի վրա

Ինչպես տեսաք, կան բազմաթիվ այլընտրանքներ, որոնք կարող եք պատրաստել բուսական խորովածի մեջ, քանի որ բոլորս մտածում ենք մսի մասին, և ոչ այլ ինչ է մսի մասին: Բայց բանջարեղենը, համբուրգերները, շամփուրները կամ աղցանները կարող են նույնքան լավ լինել, որքան մի կտոր միսը: 


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են *

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: